- 保加利亞辣椒 - 1.5件
- 羊肉 - 700克
- 青蔥 - 5件
- 大蒜 - 5 Zubchikov
- 豆類 - 150克
- 白葡萄酒 - 150克
- 香料 - - 品嚐
我們從事配料。 蔬菜洗滌,我們清理。 羔羊也被徹底洗淨,我們刪除電影。 豆必須在冷水中浸泡3-4小時,然後排水。 辣椒切成大塊。 在Tazhin我們加熱了一點油,我們把它放入它的羊肉片。 煎至胭脂。 當肉被炸時 - 從tazhin中取出,然後將豆和辣椒放入tazhin。 我們倒入酒。 讓蔥和大蒜分別在另一個鍋裡軟化。 當tazhin的酒幾乎完全煮沸時,我們將肉歸還給它,並加入烤青蔥和大蒜。 添加所需的香料,用蓋子覆蓋焦油 - 並在180度的烘箱中保持2.5小時。 我們直接在tazhina提供服務,每個人都在他的盤子上放上一定量的食物。 好胃口!
份量:3-4