我們做烤肉串烤肉串誰沒有聽說過這道菜？ 看來這個冰桶很難做好準備？ 這不是真的！ 嘗試一下，看看自己！ 這道菜傳統上是在高加索，巴爾乾和中亞準備的。 大多數情況下，羊肉串是由羊肉製成的，但我們將準備一種更輕，更實惠的牛肉。 加入一些蔬菜以增加菜餚的多汁性和一點亮度。 準備烤肉串的主要目的是小心地去除餡料，以便肉串不會在扦子上散落。 您可以在平底鍋和烤箱中烹飪。
配料：- 牛肉剁碎1000克
- 櫻桃番茄20個。
- 辣椒甜美1件。
- 洋蔥白1個。
- 鹽2捏
- 肉荳蔻1茶匙。
- 牛至乾1茶匙。
- 大蒜2丁香
- 橄欖油1湯匙。 湖
- 步驟1烹飪烤羊肉串，你需要牛肉，洋蔥，大蒜，牛至，甜椒，肉荳蔻和橄欖油。
- 第2步切好洋蔥和大蒜，與碎肉，鹽，胡椒混合，加入牛至和肉荳蔻。 將木串在水中浸泡30分鐘使其膨脹。
- 第3步徹底混合碎肉，吸去小肉塊並打好。 對我來說這樣做更為方便，一手拿著炸肉排，一手把它放在另一隻手上，就好像你在鼓掌一樣。 肉餅必須變得非常密集。 將肉餅放入冰箱中30分鐘。
- 第4步剝去胡椒，切成小方塊。
- 第5步在切碎的肉餅，粘肉串，並分配肉，形成一個長的肉餅。 放在胡椒和西紅柿的頂部和底部，這也有助於支撐肉串。
- 第6步將所有烤串分配在預潤滑油的烤盤上。 用橄欖油潤烤烤肉串的上半部分。
- 步驟7在180-200℃烘烤20-30分鐘。 配上蔬菜或沙拉。