有利的氣候，豐富的葡萄酒釀造經驗以及當地居民對葡萄酒的熱愛讓格魯吉亞能夠生產出高品質的葡萄酒。 為了生產使用當地葡萄品種的葡萄酒，其中有500多種最受歡迎的品種是Saperavi，Rkatsiteli，Ojaleshi，Aleksandrouli，Kachichi。
首先，我們將弄清楚如何識別好的干葡萄酒。 迄今為止，世界上有很多老式葡萄酒。 它們的顏色，香氣不同，具有不同的味道品質。 釀造葡萄酒過程中的主要作用是葡萄，它可以根據天氣條件改變葡萄酒的質量，因此即使是在不同年份生產的一個品牌葡萄酒有時也會有所不同。 品酒會有助於評估葡萄酒的品質。
說明 ：
1.要認識一瓶好酒，你應該堅持“眼鼻”計劃。
2.將酒倒入玻璃後，應仔細考慮，最好在白色背景上。 紅葡萄酒不含外來顆粒，具有美麗的顏色，絕不會混濁。
3.視覺評估後，您需要正確嗅酒。 搖動杯子並吸入香味。 由於在葡萄酒中發生化學反應的氧氣影響下，您需要在幾分鐘後再次嗅探，以確定其芳香演變和耐氧性。
4.品嚐的最後階段是評價葡萄酒的味道品質。 由於人類語言具有對不同口味特徵感知的區域，因此不應立即吞服葡萄酒。 你需要在你的嘴裡“滾動”一口，感受味道的豐富性，把責任推給“揭示”。
5.一款非常好的葡萄酒留下愉快的持久餘味，沒有酒精或令人不愉快的餘味。
7.如果您沒有機會品嚐葡萄酒，可以留意葡萄酒生產國的標籤。 在歐洲國家中，法國，西班牙和意大利以其葡萄酒而聞名。 所有葡萄酒分為普通葡萄酒和復古葡萄酒。 在法國，普通葡萄酒包括當地和台式葡萄酒。 為了生產當地葡萄酒，只能使用在特殊地區生長的最好的葡萄。 這一事實是品質和正宗飲料的保證。 對於意大利葡萄酒，使用縮寫DOC和DOCG，西班牙葡萄酒，DO和DOC。 例如，如果您在皮埃蒙特，那麼我們建議您購買DOC種類“Boca”的紅葡萄酒，這種葡萄酒由內比奧羅，Vespolina和Bonard Novarez品種製成。 請注意，在目錄中可以找到包含在DOC和DOCG類別中的葡萄酒的完整列表。 因此，每個消費者都有機會購買一瓶由原產地控制的葡萄酒。
溫馨提示：
- 為了品嚐葡萄酒，我們需要一個容積為200-230毫升的半橢圓形玻璃（“鬱金香”）。 你可以使用更大的眼鏡。 他們必須有長長的腿，以及薄的，完美的拋光，透明和狹窄的牆壁。 主要條件：品嚐的餐具應清潔乾燥，以免破壞葡萄酒的口感。 您需要用玻璃腿或支架握住玻璃杯，然後將玻璃杯填滿 - 不要超過三分之一。
- 葡萄酒通常在19-22度的溫度下在乾淨，安靜且通風良好的房間中品嚐。 品嚐幾種品牌時，葡萄酒通常會吐出來，以免讓感覺呆板。 請記住，品嚐是一種特殊的藝術，有助於認識釀酒的真正傑作。
所以，最好的天然幹格魯吉亞紅葡萄酒：
深色石榴紅著色的紅葡萄酒“Saperavi”是格魯吉亞最著名的葡萄酒之一。 它由Saperavi葡萄品種製成。 在翻譯中，“Saperavi”這個詞的意思是“地球上的血液”。 這種葡萄有很多傳說。 其中一人說漿果含有守護者的活血。 這款葡萄酒有著令人愉快的酸味，複雜的花束充滿了桑樹，藍莓覆盆子的色調，建議將其用於肉類菜餚。
據了解，紅酒“Khvanchkara”具有特殊的味道和樹莓味，它有深紅寶石色。 它與甜點很好。 半甜葡萄酒“Khvanchkara”來自品種Mujuretuli和Alexandreuli，它們在西喬治亞州的葡萄園裡成熟。
格魯吉亞葡萄酒“Mukuzani”是一種極好的飲料，具有豐富的石榴色果味。 酒的味道柔軟，天鵝絨般。 它也由Saperavi葡萄製成，被認為是這種葡萄品種生產的最好的葡萄酒之一。 葡萄酒在橡木桶中保存三年，因為它具有復雜和諧的口感。 它非常適合新鮮蔬菜，奶酪，羊肉菜餚。
成熟櫻桃“Kindzmarauli”顏色的半甜酒被認為可能是最著名的格魯吉亞葡萄酒。 它具有溫和的和諧味道，由Saperavi葡萄製成。 與水果和甜點完美結合。
半甜葡萄酒“Akhmeta”由Mtsvane的葡萄品種釀製而成，具有花香味和淡綠色和淡綠色。 值得注意的是，“Akhmeta”的酒被國外認可：在國際比賽中榮獲一枚金牌和六枚銀牌。
溫馨提示：
- 專家不建議在陶器上購買葡萄酒，並將其與處理“青少年飲料”的技術特徵聯繫起來。
- 製作紅色格魯吉亞葡萄酒的最佳方式是基於陳釀和將葡萄酒儲存在特殊罐子中的Kakhetian。
現在你知道如何選擇格魯吉亞葡萄酒 - 一種真正的青春藥劑。