細麵條湯肉丸

煮肉丸。 在另一個碗中，混合碎肉，生雞蛋和成分：

• 肉末 - 300克
• 圖或薄細線 - 1杯
• 蛋 - 1個
• 土豆 - 2-3件
• 胡蘿蔔 - 1個
• 洋蔥 - 1片
• 鹽，黑胡椒，月桂葉 - 品嚐

說明

煮肉丸。 在另一個碗中，混合碎肉，生雞蛋和2湯匙磨碎的麵包屑。 揉好整個混合物。 把鍋裡倒入水煮沸。 2.為防止肉末粘在手上，最好用冷水將手浸濕。 用濕手從肉丸中製作肉丸。 在一個平底鍋裡用開水把肉丸逐個降低。 3.將土豆去皮並切成小塊。 胡蘿蔔和洋蔥去皮，切成小方塊，油炸。 在肉丸湯中，放入切碎的土豆和油炸蔬菜。 4.將湯煮10分鐘，加鹽，胡椒和香料調味。 倒入細麵條，當湯沸騰時，取出熱量並煮10-15分鐘。

份量：3