- 啤酒花 - Suneli - 1捏
- 豬肉燉牛肉 - 500克
- 辣椒粉 - 1茶匙
- 弓 - 2件
- 胡椒和鹽 - - 品嚐
- 胡蘿蔔 - 1個
- 植物油 - 30毫升
- 南瓜 - 300克
- 白葡萄酒 - 300毫升
- 大蒜 - 2顆牙齒
1.首先，沖洗豬肉燉牛肉，用白葡萄酒填充，並在冰箱中整整一晚取出。 將肉搗碎後，放在乾燥的煎鍋上，稍微煎至其棕色。 我們清理土豆，將它們洗淨並切成小塊。 現在用溫水約六十度，我們倒入土豆並留下它們二十分鐘，這必須完成去除澱粉。 在水中洗滌馬鈴薯後。 我們清理胡蘿蔔和洋蔥。 切碎洋蔥，切成稍大一點的胡蘿蔔。 在植物油中，透明度之前，我們將節省一半的切碎的洋蔥。 現在加上肉，蓋上蓋子約三十分鐘，燉上一小火。 然後再加土豆和燉約十五分鐘。 胡椒和鹽。 我們從皮上清理南瓜並將其切成大塊。 其餘的洋蔥將用胡蘿蔔保存，然後加入南瓜片，大約十五分鐘後我們繼續熄滅。 攪拌並倒入白葡萄酒。 在結束前五分鐘，我們添加切碎的大蒜和辣椒粉。 5.將肉和土豆放入碗中，加入胡蘿蔔南瓜燉，用香菜裝飾。
份量：6