糖醋汁中的茄子

首先，我們準備所有的成分。 茄子切成立方體或立方體，作為成分：

• 茄子 - 200克
• 檸檬 - 0.5片
• 番茄醬 - 30克
• 水 - 100克
• 糖 - - 品嚐
• 鹽 - - 品嚐
• 橄欖油 - - 品嚐（用於油炸）
• 裝飾 - - 品嚐（保加利亞辣椒，蔥，萵苣葉）

說明

首先，我們準備所有的成分。 只要你喜歡，茄子將被切成立方體或立方體。 讓茄子放入鹽水中約20分鐘，然後快速油炸（大火）2-3分鐘。 接下來，準備一個糖醋醬。 要做到這一點，將番茄醬倒入平底鍋中，慢慢煨，攪拌半個檸檬，鹽，糖和少許水的汁。 加入茄子，放入中火加熱約2-3分鐘。 把洋蔥，辣椒切好，讓我們挑沙拉吧。這樣做 - 放生菜葉，放上茄子，撒上蔥和胡椒粉。

份量：3-4