我怎麼煮雞肉？ 首先想到的是用東西來填充它。 那麼，或者在烤箱或烤箱中烘烤。 很無聊！ 畢竟，在一張節日餐桌上的雞肉菜餚幾乎占到全球食譜書的三分之一。 有這麼多，你可以每天做一個新的幾年！ 誠然，並非所有這些產品的執行都很簡單，而且在購買配料方面也很便宜。 因此，我們選擇了最簡單和最方便的方式烹飪雞肉。 而最美味的。
雞薯條
產品：
1. 1包雞柳
2. 300克。 土豆
3. 100克。 奶酪
4. 200毫升。 啤酒
5.黑色和紅色胡椒粉
準備工作：
雞肉切成小塊，奶酪也切成片，撒上黑色和紅色的辣椒。 馬鈴薯被清洗並切成片。 在一個大鍋的底部擺放一隻雞，土豆四周，把奶酪放在上面，全部倒入啤酒。 它的水平距離鍋底2-3個手指。 所有這些都放在一個預熱到200度的烤箱中。 在這種情況下，鍋應蓋上蓋子。 它烤1小時，然後打開蓋子，再放置30分鐘。 雞肉類似的菜餚適合任何節日餐桌。
西蘭花雞肉
產品：
1. 400克雞肉片
2. 200克西蘭花
3.50克藍芝士
4. 3湯匙麵粉
5. 300-400毫升。 牛奶
胡椒
7. 3桌。 醬油匙
8. 3桌。 湯匙檸檬汁
9.10桌子。 湯匙蔬菜或橄欖油
準備工作：
將西蘭花切成立方體，在不斷攪拌下用醬油，檸檬汁和黃油醃製1小時。 然後，在蔬菜或橄欖油的大平底鍋裡，雞肉片被燉。 足夠7-8分鐘讓雞改變顏色。 然後將藍紋奶酪加入鍋中並混合直到完全溶解，所有東西都撒上麵粉並混合。 將牛奶逐漸加入到所得濃稠混合物中，然後加入西蘭花。 所得到的大塊再燉2-3分鐘，撒上胡椒粉 - 這道菜即可使用。
雞肉與蘑菇和菠菜在麵團中
產品：
1. 1包酥皮糕點
2. 2個雞胸肉
3. 3片培根
4. 300克去皮菠菜
5. 300克的蘑菇
6. 1杯咖啡磨碎的奶酪
7. 1個洋蔥
8. 100毫升的酸奶油
9. 2湯匙芥末
10. 1蛋黃
11. 50克黃油
12.鹽和胡椒
準備工作：
將蘑菇和菠菜洗淨，然後切成薄片。 洋蔥被清理並切成圓環。 在一個深煎鍋裡融化黃油，放入香菇，洋蔥，菠菜，所有這些都在低溫下燉15分鐘。
雞胸肉切成兩部分，變成6塊薄肉片。 他們兩面輕輕煎炸，加入鹽和胡椒調味。 用雞肉煎鍋放在一邊。 培根被切成小方塊並加入蔬菜中。 加入奶油，鹽和胡椒粉。 將混合物在低溫下煮沸10分鐘，同時定期攪拌。
將麵團卷在一張大片上，撒上芥末並撒上奶酪。 在雞炸肉排頂部放上蔬菜混合物。 麵團會折疊並粘上少量的水。 然後將浸在蛋黃中的棉花棉，兩面的麵團抹掉。 所有這些放在烤箱中，並在180度的溫度下烘烤約1小時。 烹飪後，等到麵團冷卻後切成厚片。
雞與酒和蘑菇
產品：
1. 1,200 - 1,500公斤。 雞
2. 4-5瓣大蒜
3. 200克蘑菇
4. 100克培根
5. 40毫升植物油
6. 500毫升紅酒
7. 100毫升雞肉湯
8.黑胡椒
9.月桂葉
10.百里香
11.鹽
準備工作：
雞肉被切成8份。 小洋蔥頭保持完整，大的洋蔥頭被切成兩部分。 大蒜和蘑菇切成4-5份。 所有產品在油中燉五分鐘。
肉從骨頭被去除並且從各方面被油煎。 加入蔬菜，百里香和月桂葉。 葡萄酒和鹽加入口味。 再燉10分鐘，然後倒入肉湯再燉20分鐘。 準備好的菜放在一個深盤子裡，用綠色裝飾。
雞肉葡萄牙語
產品：
對於雞：
1.八條雞腿
2. 1個大洋蔥（切成圓環）
3. 125克蘑菇（切成薄片）
月桂葉
5. 1個紅辣椒（切成圓環）
對於醬油：
1.檸檬果皮和果汁
2. 1/2紅辣椒（切成圓環）
3. 4個紅辣椒（切成圓環）
4. 1湯匙植物油
準備工作：
醬：在一個小鍋裡混合檸檬汁，檸檬皮，胡椒（燃燒和甜紅）。 將混合物煮沸並煮沸15分鐘。
雞肉：在一個大煎鍋，一隻雞，三湯匙油，所有這些都被炸至發紅。 加入蘑菇和洋蔥，炒5分鐘。 放上月桂葉，倒入1杯水和1湯匙準備好的醬汁。 一起放在平底鍋中，將混合物在低熱下燉20分鐘。
然後將胡椒粉加入到混合物中，重量再繼續沸騰15-20分鐘。 這道菜是用米飯熱的。
從雞肝中燉
產品：
1. 4-6頭朝鮮薊
2. 500剋土豆
3. 3個燈泡
4.75克油
5.少許糖
6.黑胡椒
7.鹽
8. 400克雞肝
9. 1湯匙醋
10. 200毫升白葡萄酒
11. 20片新鮮薄荷
準備工作：
將朝鮮薊切下並浸入200毫升冷水，1湯匙鹽和200毫升白葡萄酒醋的混合物中。 所有這些都煮10-15分鐘。
馬鈴薯用微鹽水沖泡。 將洋蔥切成小塊，在平底鍋中放入三分之一的黃油，加糖，鹽，胡椒和幾湯匙水。 平底鍋關閉，洋蔥在低溫下慢慢煮至軟。 加幾湯匙油。
將雞肝切開，加入醋和酒，一切都煮熟，直到液體蒸發一半。 混合物與木勺混合。 加入洋蔥，薄荷，朝鮮薊和土豆。 如有必要，加一點熱水。 一切都很好攪拌，並與任何配菜熱。 來自節日餐桌上雞肉的類似菜餚就是這個地方。
雞煎餅
產品：
1. 1/2雞柳
2. 250克的蘑菇
3. 1個洋蔥
4. 1胡蘿蔔
5.黑胡椒
6.10份煎餅
7. 3個雞蛋
8. 100克奶酪
9.鹽
準備工作：
雞肉煮熟後切成塊。 然後用切碎的洋蔥，胡蘿蔔和蘑菇燉，加入鹽和胡椒調味。
奶油倒入碗中，雞蛋在那裡破碎，一切都徹底混合。 這種混合物是吸乾的薄煎餅，然後用雞柳和蘑菇包裹在燉混合物中。 煎餅撒上磨碎的奶酪，並在預熱的烤箱中烘烤約20分鐘。 配上新鮮的沙拉和白葡萄酒。
雞塊
產品：
1. 1隻雞
2. 1肉湯塊
3. 1/2包加工的奶酪
4. 50克硬奶酪（可選）
準備工作：
將肉切成小塊，放在平底鍋中輕輕煎炸，然後加入溶於一杯水的肉湯塊。 所有食物混合幾分鐘，直到肉變色，加入奶油，然後在持續攪拌下放入奶酪。 整個質量混合直到變稠。 如果需要，您可以在頂部添加磨碎的奶酪。
雞肉和酸奶
產品：
1. 750克雞肉片
2. 2包酸奶
3. 2-3湯匙麵粉
4. 1個大蒜
5. 1杯咖啡脂肪
6.香料
準備工作：
雞肉切成小條並油炸。 在鍋裡，酸奶倒入麵粉，切碎的大蒜，香料，鹽，肉和脂肪，這是炒。 一起烤在烤箱裡直到酸奶變稠。