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將所有乾成分混合在一個碗中。 加入冷油的立方體。 研磨材料：

• 麵粉 - 4杯
• 發酵粉 - 1 st。 一勺
• 食物蘇打水 - 1茶匙
• 鹽 - 1茶匙
• 糖 - 2藝術。 匙
• 黃油（切塊） - 1杯（留下少許潤滑劑）
• 酪乳 - 1,5杯

說明

將所有乾成分混合在一個碗中。 加入冷油的立方體。 我們擦成碎屑。 倒入酪乳。 用叉子充分混合。 我們將混合物轉移到麵粉頂部的工作表面上並揉麵團。 我們從一塊厚約4厘米的麵團上形成一塊蛋糕，從中切出直徑為5-6厘米的餅乾，用羊皮紙蓋上烤盤，在上面放上餅乾。 200度烘烤22-25分鐘。 餅乾應該獲得金黃色並且大幅增加。 用融化的黃油潤滑成品餅乾（可選）。 該餅乾已準備就緒！ 稍涼，果醬，果醬或蜂蜜。

份量：8