- 幹酵母 - 3.5茶匙
- 糖 - 1 st。 一勺
- 牛奶 - 1.25玻璃（溫暖）
- 麵粉 - 5杯
- 雞蛋 - 4件
- 糖粉 - 1杯
- 黃油 - 200克
- 奶酪灌裝：奶酪或意大利乳清乾酪 - 1公斤
- 雞蛋 - 4件
- 糖粉 - 1杯
- 香草糖 - 2項。 匙
- 澱粉 - 3 st。 匙
- 黃油 - 4項。 匙
- 葡萄乾 - 1杯
- 撒上：黃油 - 50克
- 糖 - 3項。 匙
- 香草糖 - 1 st。 一勺
- 麵粉 - 1/2杯
1.在一個中等大小的碗中，結合酵母，1湯匙。 糖，牛奶和1杯麵粉。 放在溫暖的地方15分鐘。2.用1杯糖粉打4個雞蛋，直到混合物稍微變稠。 加入麵粉和酵母混合物並攪拌至光滑。 逐漸添加融化的黃油，並繼續攪拌約10分鐘。 蓋上麵團，讓它上升。 3.潤烤圓形烤盤。 將麵團倒入模具中並放置幾分鐘。 同時，準備灑水。 混合50克黃油，3湯匙糖，1湯匙。 香草糖和一杯麵粉。 把它放在一邊。 準備填充物。 葡萄乾預先浸泡在水中。 將奶酪或意大利乳清乾酪與4個蛋黃，1杯糖粉和2湯匙鞭打在一起。 香草糖。 加入澱粉，酥油和葡萄乾。 將白人鞭打成泡沫並將它們添加到干酪塊中。 將烤箱預熱至190度。 當麵團上升時，將凝乳填充到麵團上。 預先撒上準備的蛋糕。 4.將蛋糕烘烤約50分鐘。 檢查牙籤的可用性。 5.讓水壺冷卻下來。 如果需要，撒上糖粉。
份量：12