- 在室溫下黃油 - 1杯
- 糖 - 1杯
- 紅糖 - 1/2杯
- 雞蛋 - 2件
- 香草精 - 1茶匙
- 即食燕麥片 - 2 1/2杯
- 小麥粉 - 2杯
- 發酵粉 - 1茶匙
- 蘇打水 - 1茶匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 白巧克力或巧克力片 - 2杯
- 杏仁 - 1 1/2杯
1.將烤箱預熱至190度，機架處於頂部位置。 將烤盤與羊皮紙對齊。 將黃油和糖一起放入中碗中。 加入雞蛋和香草提取物，直至均勻。 2.在食物加工機中放入一把鋼刀，切碎燕麥片。 3.將燕麥片與麵粉，發酵粉，蘇打水和鹽一起加入蛋液中。 攪拌直至獲得均勻的一致性。 4.加入白巧克力，輕輕攪拌。 5.將杏仁放入食物處理器中研磨。 將杏仁加入麵團並混合。 6.用勺子將麵團放在烤盤上，以小球的形式。 餅乾應位於距離彼此2.5厘米處。 7.輕輕按下球來獲得蛋糕。 在烤箱中烘烤餅乾4分鐘，然後轉動烤盤並繼續烘烤3-5分鐘，直到餅乾邊緣變成棕色。 餅乾應該柔軟，但不粘。 8.讓肝臟完全冷卻並存放在密封容器中。
份量：10