- 軟化黃油 - 1杯
- 紅糖 - 1/2杯
- 糖 - 半杯
- 雞蛋 - 2件
- 香草 - 1茶匙
- 肉桂 - 2茶匙
- 小麥粉 - 3杯
- 發酵粉 - 2茶匙
- 鹽 - 1茶匙
- 軟化黃油 - 1/4杯（填充）
- 紅糖 - 1/4杯（（加2湯匙）餡）
- 肉桂 - 2茶匙（填充）
- 糖粉 - 2杯（釉）
- 酥油 - 2 st。 勺子（釉）
- 即時特濃咖啡 - 1/2茶匙（釉）
- 香草 - 2茶匙（釉）
- 牛奶 - 2-4藝術。 勺子（釉）
1.製作一個cookie。 在一個中等的碗中，混合麵粉，肉桂，發酵粉和鹽。 在一個大碗裡，鞭打黃油和糖。 逐個添加雞蛋和鞭子。 然後加入一半麵粉混合物並混合。 加入剩餘的麵粉並拂動至光滑。 2.用保鮮膜覆蓋碗，放入冰箱30分鐘或放入冰箱至少一個小時。 之後，冷凍麵團被分成兩個相等的部分。 3.將一半放入碗中並放入冰箱中。 將第二部分放在一塊聚乙烯薄膜上，成為一個長22×30厘米，厚約3.5厘米的長方形，用一半軟化的黃油潤滑麵團，均勻地撒上半個紅糖和一半肉桂。 4.使用薄膜，從麵團上形成捲。 將麵團放入冰箱30分鐘或放入冰箱至少一小時。 重複餘下的一半麵團和餡料。 5.將烤箱預熱至175度。 用矽膠地毯或羊皮紙填滿烤盤。 將每卷切成片，每片約24片。 6.將餅乾放在烤盤上烤10至12分鐘。 在塗上釉之前讓其完全冷卻。 7.為了結冰，將油和濃咖啡混合在一個碗中。 加入糖粉和香草，鞭子。 然後一次加入1湯匙牛奶，直到達到所需的釉料稠度。 它應該是足夠的液體，它可以用餅乾澆灌。 8.用咖啡糖霜裝飾冷凍餅乾，放置幾分鐘後再食用。
份量：8-10