番茄醬煎雞蛋和烤麵包

將番茄放入攪拌機中，研磨並放在一邊。 在一個小煎鍋作主料：

• 西紅柿 - 900克
• 橄欖油 - 1 st。 一勺
• 大蒜丁香 - 2件
• 碎紅辣椒 - 1捏
• 鹽和胡椒粉 - - 要品嚐
• 大蛋 - 4件
• 烤麵包 - 4片
• 磨碎的巴馬干酪 - - 品嚐

說明

將番茄放入攪拌機中，研磨並放在一邊。 在一個小煎鍋中，用中火加熱橄欖油。 加入大蒜和切碎的紅辣椒，炒，攪拌，直到大蒜變褐，約1分鐘。 加入西紅柿，煮沸。 用鹽和胡椒調味。 減少熱量並煮20分鐘。 輕輕地將蛋分解成番茄混合物。 蓋上蓋子並煎約5分鐘。 取出油鍋，取下蓋子，靜置2至3分鐘。 把每個雞蛋放在一片烤麵包上。 用番茄醬，磨碎的奶酪，鹽和胡椒調味。 立即提交。

份量：4