雞胸肉餡雞胸肉一旦釀成,立即想要“擴大視野”並嘗試各種餡料。 從成功的經驗,你可以識別與西紅柿和羅勒填充乳房和雞胸肉與乳清蛋白填充。 這一次,作為肉末的配料是綠色的,帕瑪森奶酪,當然還有大蒜。 由於所有這些產品都受到意大利廚師的喜愛,這道菜的名字已被適當接收。 我應該描述一下味道嗎? 可能所有這些嘗試都注定要失敗。 在這種情況下,最好的辦法是做這道菜,並把它們對待客人。 所以他們會向你表示欽佩。 這一點,你必須同意,同時也是對你和這道菜的最愉快的讚美。
配料:- 雞胸肉1000克
- 酸奶油3湯匙。 湖
- 鹽0.25茶匙。
- 胡椒黑色地面4捏
- 荷蘭芹新鮮0.25束
- 羅勒綠色新鮮0.25束
- 帕瑪森芝士30克
- 大蒜3小齒
- 橄欖油1湯匙。 湖
- 步驟1準備這道菜:雞胸肉,青菜(歐芹,羅勒),大蒜,酸奶油,橄欖油,帕瑪森芝士的一半。
- 步驟2從莖上切下歐芹和羅勒葉,並將它們放入攪拌器的碗中。 加入帕爾馬干酪,去皮蒜瓣。 所有成分都是研磨的。 倒入橄欖油並再次研磨。
- 第3步最後,你應該得到一個粘稠的粘貼。
- 第4步切成兩半的雞胸,但不要切到底。 得到一個“口袋”。 鹽和胡椒雞在兩邊。
- 第5步用綠色醬填充雞的“口袋”。
- 第6步擠壓並關閉牙籤的邊緣。
- 步驟7用酸奶油潤烤烤盤,放下雞胸。 他們也應該塗上酸奶油,並撒上新鮮研磨的黑胡椒。 將烤盤放入預熱的烤箱中,溫度為190°C,時間為30-40分鐘。
- 步驟8輕輕烤烘焙的乳房,並配上配菜或蔬菜沙拉。