- 黃油 - 60克
- 橄欖油 - 2項。 匙
- 一堆羅勒葉 - 1件
- 一束歐芹 - 1塊(1/3羅勒)
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 大蔥 - 1個
- 鹽 - 2捏
- 胡椒 - 1掐
- 恰巴塔或法式麵包麵包 - 1件
- 帕瑪森芝士 - 1 1/2杯
1.將黃油,橄欖油,羅勒,香菜,大蒜和洋蔥放入一個食品加工機的碗中。 徹底攪拌所有成分,直至獲得均勻一致。 用鹽和胡椒調味。 2.將麵包切成兩半,用準備的羅勒油潤滑兩半。 3.將兩半對折在一起並用鋁箔包裹。 在200度烤箱中烘烤10分鐘。 4.從烤箱中取出麵包,分成兩半,撒上磨碎的帕瑪森奶酪。 將兩半放回烤箱,將火加熱至260度並烘烤麵包,直到奶酪完全融化,麵包的兩半不會變成金黃色。 5.將麵包切成薄片並保暖。
份量:6