莧菜中所含的生物活性物質是人體進行正常生命活動所必需的。 通過冷壓從該植物的種子中獲得莧菜油。 它是有用的元素達到最大限度的內容，它的使用可以讓你保持健康並獲得長壽。
關於莧菜油的組成和癒合性能。
近年來，植物莧菜吸引了科學家的廣泛關注。 最近的研究表明，這種植物的潛力使其不僅可以用於預防目的，而且還可用於全面治療各種疾病，這一事實解釋了這種興趣。
莧菜油含有蛋白質，其理論計算的氨基酸組成與理想蛋白質非常接近，它們與人乳等同。 在這種情況下，莧菜油中賴氨酸（必需氨基酸）的含量遠高於其他植物或其提取物。 體內缺乏賴氨酸導致食物消化率低，實際上它通過腸道。
此外，莧菜的特點是高含量的多不飽和脂肪酸（PUFA）：不可或缺，包括在植物脂肪中 - 亞油酸和亞麻酸，可互換 - 油酸，硬脂酸和棕櫚酸。 事實上，只有亞油酸（其含量達到77％）是不可替代的，然而其餘的多不飽和脂肪酸可以在身體的正常功能中由其合成。 因此，特別地，花生四烯酸氨基酸由亞油酸合成，前列腺素已經由其形成。 不幸的是，在我們這個時代，絕對健康的人幾乎不會發生。 這就是營養學家認為複合物中含有這兩種氨基酸的重要原因。
體內PUFA缺乏會引發代謝紊亂，但人們不會馬上註意到它。 PUFA在細胞膜的形成和功能中發揮重要作用。 因此，缺乏對我們身體所有細胞的適當操作是不可能的。 此外，莧菜油含有豐富的5-羥色胺，膽鹼，類固醇，維生素B，D和E，膽汁酸，黃嘌呤，泛酸，以稀有，容易消化的形式含有生育三烯等。
但莧菜油最重要和最活躍的成分是角鯊烯。 它的功能是捕獲氧氣並使組織和器官飽和。 角鯊烯有助於人體對抗細菌，腫瘤樣疾病和真菌。 正如最近的研究表明，缺氧是導致衰老的主要原因之一。 另外，角鯊烯促進手術後身體的恢復，加速傷口癒合並且總體上提高免疫力。
角鯊烯的發現歷史非常有趣。 它首先在深海鯊魚的肝臟中發現。 正如科學家們所認為的，它是角鯊烯，可以讓它們在困難的海洋深處生存。 自然地，以這種方式開采的角鯊烯成本非常高，並且在莧菜油的成分中含有相當量的成分。 進一步的研究表明，角鯊烯是人體皮膚的一種天然成分，直接位於皮脂腺中，決定了它的傷口癒合性能，並可用於美容和皮膚科。
角鯊烯的這些特性有助於人體更快地恢復其功能，並具有有害的環境影響。 因此，如果在放射治療開始之前將莧菜油塗抹在皮膚上，即使輻射劑量增加，器官和系統的恢復也要快得多。
正如我們所看到的，石油可以作為一種普遍改善身體的手段，用於預防，此外，莧菜油甚至可以治療疾病。 它對整個身體有益，恢復其保護作用，促進新陳代謝正常化，降低血液中的膽固醇，恢復免疫系統和荷爾蒙系統的活性，改善肝臟和心臟的功能，清除體內毒素，甚至加強許多藥物的作用。
可能使用油進行複雜處理的疾病：
- 心臟和血管疾病（心絞痛，心髒病，中風，高血壓等）;
- 結核;
- 各種肝臟疾病（肝炎，肝硬化等）;
- 腫瘤疾病;
- 皮膚病（濕疹，牛皮癬等）;
- 糖尿病;
- 婦科疾病（子宮內膜炎，附件炎等）;
- 免疫系統紊亂;
- 皮膚和粘膜潰瘍，燒傷，壓瘡;
- 代謝紊亂;
- 各種中毒（食物，酒精，毒性藥物）;
- 泌尿系統疾病;
- 貧血;
- 神經衰弱;
- 惡病質和營養不良。
應用莧菜油如下：
攝取時 - 以1-2茶匙的純形式，每日兩次或三次，餐後兩小時或餐前三十分鐘。 它也可以用來製作各種涼菜（小吃，沙司，沙拉）。
外用莧菜油用於各種皮膚病。 受影響的皮膚區域每天潤滑兩次，15分鐘後，可用紙巾去除殘留的油。
在美容中，油被用於各種口罩。
為了達到使用莧菜油的最大效果，必須將其與藥物療法聯合使用，並且有必要諮詢您的醫生。