- 雞胸肉 - 4-5件
- 弓 - 1件
- 胡蘿蔔 - 1個
- 橙色 - 1個
- 檸檬 - 1個
- 芹菜（莖） - 1/2個
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 月桂葉 - 1件
- 番茄醬 - 1 st。 一勺
- 麵粉 - 2藝術。 匙
- 雞肉湯 - 2杯
- 橙汁 - 1/2杯
- 檸檬汁 - 1/4杯
- 白葡萄酒 - 1/4杯
- 蜂蜜 - 1 st。 一勺
- 奶油脂肪 - 1/4杯
- 歐芹（切碎） - 1/4杯
- 配菜蔬菜 - - 品嚐（土豆，嫩胡蘿蔔，蘆筍，青豆）
大小大致相同的立方體，切胡蘿蔔，洋蔥，橙，檸檬，芹菜。 大蒜丁香乾淨清潔。 用鹽和胡椒擦雞胸肉。 在一個大火盆裡，我們加一點橄欖油，放上一塊雞肉。 快速煎炸，直到一邊形成一個小的棕色地殼......翻轉並煎至另一邊的地殼。 我們不需要把雞肉準備好 - 我們仍然會燉它。 我們從火盆中取出雞塊，取而代之的是，我們把所有的蔬菜從第一步扔進火盆。 在封閉的蓋子上用中火燉約10分鐘，偶爾攪拌。 然後將番茄醬加入鍋中，混合併燉2分鐘。 然後加入麵粉，迅速混合，再準備1-2分鐘。 把湯，酒，果汁和蜂蜜加入鍋中。 煮沸。 煮沸時，將烤雞放入鍋中，蓋上鍋蓋並煮10分鐘。 同時，所有你想服務的蔬菜（對我來說 - 土豆，蘆筍，青豆和年輕的胡蘿蔔），清潔並放入蒸鍋。 我們幾乎全部烹飪。 在規定的10分鐘以上的火盆烹飪之後，我們從火盆中取出雞肉並用鋁箔覆蓋 - 以保持熱量。 將剩下在鍋中的醬過濾。 把醬汁倒回火盆，加入奶油，香菜和香料。 輕輕敲打。 將蒸過的蔬菜加入醬汁中。 預熱1-2分鐘 - 然後取出。 立即用醬汁和蔬菜裝飾雞肉。 好胃口！
份量：6