- 黑醋 - 2/3杯
- 蜂蜜 - 1/3杯
- 芥末 - 2藝術。 匙
- 橄欖油 - 1/4杯
- 雞肉餅 - 24件
- 調味料Dukka - 1杯
- 帕瑪森芝士 - 1/4杯
- 沙拉：布魯塞爾芽菜 - 220克
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 無鹽黃油 - 1 1/2 Art。 匙
- 橄欖油 - 1 st。 一勺
- 松子 - 2藝術。 匙
1.準備一個雞肉烤羊肉串。 準備24串。 如果使用竹籤，請在使用前將其浸泡在水中30分鐘。 將烤箱預熱至175度。 將中等熱量的香醋和蜂蜜在小鍋裡混合。 煮至混合物減半，從10到15分鐘。 冷靜下來。 在一個小碗裡，混合芥末和橄欖油，用鹽和季節與黑胡椒粉調味。 用芥末混合物滾動雞肉。 將Dukka調味料和磨碎的奶酪混合在一個淺盤中並充分混合。 2.將每片雞肉捲入混合物中。 在串的雞。 放上烤盤，烤至金黃色，約25至30分鐘。 用蜂蜜醬烤羊肉串。 3.將抱子甘藍切成兩半。 研磨大蒜。 在平底鍋中，在適度的熱量下將1湯匙牛油加入黃油中，加入大蒜和油炸，攪拌，直至顏色呈淺金色。 放入碗中。 將熱量減少到較弱的溫度，並將捲心菜加入一層。 撒上松子，加入鹽調味。 將捲心菜油炸至酥脆且金黃色，約15分鐘。 將白菜放入一個碗中，將大蒜和余下的1/2湯匙黃油加入煎鍋中，並在適度的熱量下燉煮，直到松子變成淺金色，約1分鐘。 將混合物放在捲心菜上，撒上黑胡椒粉。 配沙拉雞肉串。
份量：2-3