首先，我們剝洋蔥和大蒜，然後用攪拌機或絞肉機改變它們
- 茄子大 - 1公斤
- 弓 - 2件
- 蒔蘿 - 1品嚐
- 餡 - 800克
- 大蒜 - 2片
- 鹽 - 1要品嚐
- Kinza - 1品嚐
1.首先，我們清理洋蔥和大蒜，然後在攪拌機或絞肉機的幫助下研磨它們，大蒜可以通過大蒜缸。 在一碗肉末中，加入切碎的青菜（香菜和蒔蘿）。 然後胡椒和鹽漬。 我們徹底混合一切。 現在我們來研究茄子吧。 我們洗茄子（選擇大茄子），然後將兩個茄子切成每個茄子。 茄子的肉被切掉了，牆的厚度約為5毫米。 4.現在小心地用餡填充熟茄子。 我們把它填滿得夠緊。 5.現在準備烤串，並將它們串滿茄子（切碎的肉應放在每邊）。 首先，在燒烤上，兩面煎切片，使它們有一點夾住。 我們打開茄子的飛機後。 6.當茄子變軟時，我們把它們撒在盤子上，然後我們就可以吃。 好胃口。
份量：6