- 兔子 - 1件
- 檸檬 - 1個
- 大蒜 - 4顆牙齒
- 迷迭香 - 1茶匙
- 黑胡椒豌豆 - 6件
- 橄欖油 - 6項。 匙
- 番茄醬 - 2藝術。 匙
- 白葡萄酒 - 250毫升
- anch魚 - 2件
- 橄欖 - 50克
- 刺山柑 - 2 st。 匙
- 鹽和胡椒 - 味道
兔子配橄欖是一道美妙的節日美食，美味可口。 準備：將兔子切成塊。 磨碎刨絲器上的檸檬，擠壓果汁。 研磨大蒜，迷迭香和甜椒。 與檸檬皮，鹽和2湯匙橄欖油混合。 用混合物磨碎兔子並放置30分鐘。 用煎鍋預熱4湯匙橄欖油。 炒兔子，放在盤子上。 將番茄醬，檸檬汁和葡萄酒加入鍋中，煮沸。 加入兔子，蓋上蓋子並煨40分鐘。 加入切好的橄欖，鳳尾魚和刺山柑。 用鹽和胡椒調味。 撒上切碎的草藥並上桌。
份量：6-7