烤架上的茄子

首先，我們需要清洗和剪切茄子的縱向盤子。 現在蒸粗麥粉成分：

• 茄子 - 2件
• 大蒜 - 2顆牙齒
• 羅勒 - - 品嚐
• 橄欖油 - 1-2藝術。 匙
• 鹽 - - 品嚐

說明

首先，我們需要清洗和剪切茄子的縱向盤子。 現在茄子上應該撒上橄欖油。 我用橄欖油的特殊氣霧劑做這個，但如果它不在眼前 - 你可以輕輕地倒入茄子。 我們把茄子放在烤架上。 當底部烘烤時 - 翻轉並煎第二個。 當茄子油炸時 - 準備醬油。 醬汁的製作很簡單 - 攪拌切碎的大蒜，橄欖油和海鹽。 準備好的茄子放在盤子上，用蒜醬加油。 撒上新鮮的羅勒醬茄子。 將我們的茄子切片對折，讓它們稍微浸泡並冷卻 - 並將其送至桌子！

份量：3-4