- 麵粉 - 1 3/4杯
- 玉米粉 - 3/4杯
- 發酵粉 - 1 1/2茶匙
- 蘇打水 - 1茶匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 雞蛋 - 2件
- 糖 - 1杯
- 酥油 - 1/2杯
- 酸奶油 - 3/4杯
- 牛奶 - 1/2杯
1.將烤箱預熱至200度。 在噴霧器中噴灑12個油室的鬆餅模具。 2.在一個中等大小的碗中，將麵粉，玉米粉，發酵粉，蘇打水和鹽一起過篩，放在一邊。 在另一個中型碗中，打蛋攪拌器約30秒。 加入糖和鞭子。 加入融化的黃油並打好。 添加一半酸奶油和一半牛奶，鞭子。 合併前添加剩餘的酸奶油和牛奶並混合原料。 將面霜混合物添加到麵粉混合物中，並用橡皮刮刀混合均勻，盡量不要混合太久。 3.將麵團均勻分佈在鬆餅形式的分支中（每部約3湯匙）。 烤鬆餅18分鐘，直到插入中心的牙籤不會出現一個或兩個麵包屑。 4.在表格中冷卻幾分鐘，然後從模具中取出並根據需要用黃油。
份量：4-6