玉米粥是用玉米粒烹製而成的 - 玉米粒粉碎成黃色和淺色。 它可以是小型的也可以是大型的。
從玉米穀物不僅準備穀物，還有許多其他產品 - 糖漿，麵粉，玉米罐頭，澱粉，啤酒，玉米片。 玉米粥本身準備了相當長的時間。 在水中煮約1小時，並在沸騰期間的體積可增加3-4倍。 在這種情況下，以這種方式烹製的粥具有稍微特定的味道並且有點苛刻。 不過，在我國很喜歡玉米粥。
玉米穀物富含營養素，即B族，PP，E和維生素A的維生素。除維生素外，它還含有礦物質 - 鐵，矽。 玉米粥中還含有氨基酸和其他有機物質，它們對我們的身體非常重要。
玉米和穀物首先以其撤回性質而聞名 - 從人體中除去各種有害物質，毒素和放射性核素。 此外，粥的有用特性在於維持其中有用的天然纖維，由於其中腸和胃被淨化，然後維持正常的消化功能。 另外，玉米粥是低熱量的食物，所以想減肥的人，可以放心地吃玉米粥。 同時，這道菜也非常有營養，所以對於減肥，玉米粥會有不可思議的好處。 此外，玉米粒是低致敏性產品之一，所以絕對每個人都可以使用它 - 無論是年幼的兒童還是成年人，其敏感度都有所提高。
經常使用玉米粥或玉米，可以改善心血管系統的狀況，降低患心髒病的風險。
玉米粥在其武庫中有一個更重要的有用特性 - 降低血液膽固醇的能力，從而降低中風和心髒病發作的風險。
玉米增強免疫力，對新陳代謝有益，並能維持體內正常平衡。 除此之外，玉米粥還能幫助改善皮膚狀況，膚色，牙齒健康和牙齦。
營養師為了提取玉米穀物有益特性的更大益處，建議每週多次吃玉米粥。