- 白葡萄酒 - 300毫升
- 兔子 - 1,8千克
- 胡椒，鹽 - 味道
- 盧卡 - 1件
- 幹牛至 - 1茶匙
- 土豆 - 3件
- 歐芹，捆綁 - 1片
- 檸檬 - 1個
- 橄欖綠色 - 100克
- 大蒜 - 2顆牙齒
1.清洗馬鈴薯，將其從皮膚上剝下。 切成小塊。 2.將兔子分成幾部分。 我們用植物油加熱煎鍋，火力很強。 從各個方面，我們把肉塊都燙成碎片。 我們分兩批進行，每批貨約有五分鐘的烘烤時間。 然後將兔子放入鍋中烘烤。 3.清洗洋蔥，將其切碎，平均至中等，然後將洋蔥放入煎鍋中。 大約三四分鐘炒一下，慢慢攪拌。 4.將大蒜切碎，加入煎鍋中，加入一半歐芹和牛至。 劇烈攪拌，炒約一分鐘。 5.轉移到鍋裡的兔子。 我們添加檸檬汁，土豆，熱情，胡椒，橄欖，鹽和酒。 蓋上蓋子，放入烤箱。 我們煨了大約一個半小時，溫度是160度。 6.在菜餚上撒上香菜。
份量：6