- 脆餅餅乾 - 250克
- 霜〜33％ - 400毫升
- 黃油 - 125克
- 檸檬汁 - 100毫升
- 煉乳 - 380克
- 酸奶 - 3 st。 匙
- 糖 - 1藝術。 一勺
- 白巧克力 - 50克
- 巧克力黑色 - 50克
- 黃油 - 50克
我們先來做一個蛋糕蛋糕。 切碎的餅乾與黃油混合。 我們採用直徑約25-27厘米的塔塔形式，並將所得到的砂和油混合物緊密壓實。 擠檸檬汁，冰箱冷卻。 攪打奶油直至堅固的山峰。 將檸檬汁和煉乳加入攪打奶油中。 混合均勻。 得到的奶油混合物均勻分佈在稍硬的蛋糕上。 我們傳播它，並將其發送到烤箱10-15分鐘180度。 然後，我們從烤箱中取出並將其送到冰箱12小時。 12個小時後，我們開始準備焦糖。 為此，我們拿一個平底鍋，放入酸奶油，糖和磨碎的白巧克力。 低熱烹調，直到濃稠。 實際上，焦糖已經準備好了，但為了美觀，我們將做以下事情：我們將推遲焦糖的一半，而在另一半中，我們將放入黑巧克力塊並將其融化在低熱量下。 因此，我們將有兩個焦糖 - 白色和黑色。 雖然焦糖不冷，我們覆蓋我們的冷凍餡餅。 我們傳播焦糖，讓它凍結 - 事實上，奶油餡餅已準備好消費。 好胃口！ :)
份量：8-10