在家烤在家裡烤通常是從牛肉或豬肉，加上土豆，洋蔥，胡蘿蔔。 我建議通過加入鵝內臟進行準備 - 通常來自購買市場上的家禽，這裡面有一些有用的內部配方。 這道菜變得非常密集，實際上是家。 午餐服務很好，似乎將第一和第二個結合起來。
配料：- 鵝內臟150克
- 鹽2捏
- 胡椒黑色地面2捏
- 啤酒花suneli 1 pinch的混合物
- 月桂葉2個。
- 大蔥0.5束
- 麵粉，小麥20克
- 洋蔥60克
- 胡蘿蔔50克
- 土豆300克
- 雞胸肉50克
- 牛肉肉50g
- 向日葵精製葵花籽油2湯匙。 湖
- 第一步為了準備菜，你需要採取一點牛肉和雞肉，鵝內臟（心臟，胃，肝臟）與脂肪，洋蔥，胡蘿蔔，土豆，麵粉，綠色，啤酒花，suneli，月桂葉。
- 步驟2肉製品用冷水沖洗乾淨，並切碎。
- 步驟3鵝脂切碎，放入大鍋中。
- 步驟4加熱脂肪，如果不是很多，然後加入植物油。
- 第5步當脂肪融化時，脆皮被去除，肉和內臟被炸好。
- 第6步在一個大刨絲器上磨碎胡蘿蔔，精細地切碎洋蔥。
- 第7步添加切碎的洋蔥到炸肉。
- 第8步攪拌好，使洋蔥清晰。
- 第9步添加磨碎的胡蘿蔔。
- 第10步混合好。 鹽，加入啤酒花suneli。 繼續烘烤。
- 第11步剝下馬鈴薯，沖洗並切成兩半，然後再一次半切成大片。
- 第12步將土豆加入到喀山蔬菜和肉類中。
- 第13步攪拌均勻。
- 第14步撒上一層薄薄的麵粉。
- 步驟15快速混合，使麵粉均勻分佈，不會產生塊狀物。
- 第16步加入水，最好是熱的 - 這樣肉製品不會變硬，煮沸，減少熱量到最低限度，並在低溫下蓋上鍋蓋，直到馬鈴薯準備就緒（約40分鐘）。
- 步驟17在準備將月桂葉添加到大鍋前10分鐘。
- 第18步撒上草藥准備的菜。