雞內臟湯湯，用國產雞肉湯烹製而成，口感豐富，口感細膩。 同樣不錯的，但更實惠，低成本的選擇是雞內臟的肉湯。 以前，雞內臟的湯被認為是一道非常美味的菜餚。 在市場上，這種工具包在家禽部門銷售。 水需要1.5-2升。 洋蔥，胡蘿蔔和大蒜為肉湯增添了濃濃的香味。 就個人而言，我不會用我的頭，我完全刪除它。 脖子上的皮膚可以和肝一起煮，加入湯中或不加入 - 這是一個味道問題。 但是，由於腿，肉湯將“密集”。 幹蒔蘿純粹象徵性地添加，其他香料也不用於以其純淨形式保存肉湯本身的味道。 湯可以加上米飯，粉絲，豆類，添加煮雞蛋。 有很多選擇，但基礎是雞內臟的肉湯。
配料：- 一套雞內臟1件。
- 洋蔥1個。
- 胡蘿蔔1個。
- 大蒜1丁香
- 土豆600克
- 小麥草80克
- 鹽1.5茶匙。
- 蒔蘿幹0.5茶匙。
- 水1.5升
- 第1步準備一套雞內臟，土豆，小米，洋蔥，胡蘿蔔，大蒜的香蔥。
- 步驟2準備內臟：從內臟中取出薄膜，從腿上切下爪子，從頸部取下皮膚。 將內臟，去皮的洋蔥和胡蘿蔔放入燉鍋。 倒入冷水中。 煮完後，煮1小時。 肝臟應該在一個單獨的鍋裡煮。
- 第3步當湯發酵時，將土豆剝皮並切成小塊。
- 第4步從成品肉湯中取出所有的產品，放置土豆，鹽。 用小米加水洗和燙。 煮20分鐘後煮。
- 步驟5將煮好的胡蘿蔔切碎。 也剁雞內臟，分別煮肝。 將脖子切成3-4份。 洋蔥被刪除。
- 第6步添加胡蘿蔔和內臟的湯，嘗試鹽。 加一點幹蒔蘿。 煮沸後取出。 湯已經準備好了。