- 內臟 - 500克
- 胡蘿蔔 - 2件
- 弓 - 2件
- 土豆 - 3件
- 鹽 - 1茶匙（品嚐）
- 胡椒黑色地面 - 1-2捏（品嚐）
- 芹菜 - 200克（根）
- 綠色 - 100克（蒔蘿，歐芹，香菜）
- 水 - 2升
- 橄欖油 - 2項。 匙
在鵝內臟湯的經典配方的幫助下，您可以快速準備美味的午餐菜餚，無需額外費用。 我的婆婆向我建議了這個簡單的湯配方。 所以 - 按照說明，從鵝內臟準備湯。 食譜：1.準備內臟。 從胃中取出內膜，去除心臟的血塊，從肝臟中取出膽管。 如果你有鵝的翅膀和脖子，請安全使用它們。 2.將洗過的內臟轉移到有水的平底鍋中並煮熟。 3.清洗並清洗我的蔬菜。 4.橫向切割燈泡，切成4個部分一個胡蘿蔔，加入內臟雜碎鍋。 我們煮約35分鐘。5.當湯被煮沸時，用橄欖油炸碎切碎的洋蔥。 芹菜根和胡蘿蔔三個放在一個大刨絲器上（一小片胡蘿蔔將在一個非常小的刨絲器上擦 - 這個胡蘿蔔將給我們的肉湯一個美麗的顏色）和洋蔥炒。 6.過濾肉湯。 丟棄來自肉湯的洋蔥和胡蘿蔔。 加入切碎的土豆，烤蔬菜，鹽和煮，直到完成。 7.加入胡椒粉和香草。 我們從盤子上取下鍋。 湯可以用酸奶油或奶油放在桌子上。 你可以用蒜做麵包屑。 試驗並選擇適合您的選項。 祝你好運！
份量：5-6