根據歷史資料，歐洲研究人員在十六世紀發現了錫蘭島，樹木生長的地方叫做“肉桂”。 他們的樹皮乾燥形式，豐富的精油浸漬，是一個著名的調味品。 儘管如此，它早在歐洲擴張到美國之前就已經使用了。 歷史學家們舉例說明古羅馬和埃及的居民仍然參考肉桂，它也出現在猶太人的編年史中。 最早提到的是公元前2000年。 相信當時的中國統治者積極向埃及出口香料。 它在哪裡發展以及它如何與法老們相處是一個謎。
肉桂的範圍
數千年後 - 沒有任何變化。 在古代，香料被用於食品中，作為香料，用於醫藥。 現在它的應用程序完全相同。 作為香料，它被添加到各種各樣的產品中：巧克力，含酒精飲料，冰淇淋，肉類，水果和蔬菜。 非常好，它已經證明了自己的準備醃泡和保存。
香水在香水中發現香料應用。 在特殊技術的幫助下，他們從樹的樹皮中提取精油，這是香水的一個組成部分。
最後 - 藥。 可能是最廣泛的應用：軟膏，酊劑，茶，芳香療法，所有這一切成為可能，由於經過驗證的治療特性，我們將在下面討論。
肉桂的治療特性：組成
為了更好地理解香料的好處，我們來弄清楚肉桂是由什麼組成的：
- 精油 - 由80％的肉桂醛組成。 油對整個身體具有有益的作用，以及更具體的特性：刺激血液循環，改善新陳代謝，有助於感冒;
- 丹寧酸 - 具有顯著的特性，有助於抵抗流血和炎症;
- 多酚 - 一種天然的胰島素，有助於糖尿病並具有許多其他特性;
- 丁香酚是一種防腐劑，是香料中使用的主要成分之一。
香料在傳統醫學中的使用非常多樣，因為香料具有許多特徵。 在亞洲，通常它可以用來治療細菌，取代標準的抗菌藥物。 她睡著了受傷的皮膚。 但傳統上，香料中的酊劑可用於治療感冒，增強免疫力和心血管系統。
肉桂的益處和危害：食譜和注意事項
當然，這個產品的好處是，並且不僅由醫生證明，而且由時間證明。 數千歲的人使用肉桂，讚揚它的品質。 今天它繼續流行。 這裡有幾個有趣的食譜：
- 從感冒和促進呼吸：1湯匙蜂蜜混合半茶匙的調味料，稀釋在一杯熱水。 每天喝2次這樣的飲料一周;
- 擺脫從口中的難聞氣味：配方是相同的，但肉桂量增加到1茶匙。 在一杯溫水中稀釋，並在早晨沖洗口腔。
另外，你可以通常在咖啡，茶，食物中添加少許香料。 長期使用會顯著增強心血管系統。
儘管如此，儘管有好處，但你需要小心，特別是在選擇一袋香料時，要仔細研究它的製作地點。 這全是關於香豆素的物質含量。 在錫蘭的等級中，它是最小的，在“假”肉桂可以達到每公斤2克。 庫馬蘭引起癌症，並大量導致肝損傷，腎損傷，嚴重頭痛。