習慣餃子新方法多汁和美味的餃子！ 根據這個配方煮熟的餃子的亮點無疑是一個麵團 - 這是非常容易的工作（它感覺像一個水餃成型類似橡皮泥成型），邊緣很好地緊固，並且餡不會掉出餃子（包括原料和烹飪過程中）！ 餃子變得非常整齊，光滑，光滑！ 同樣在麵團中加入新鮮碾碎的蒔蘿，這給菜餚帶來一定的刺激感。 生餃子很容易凍結，所以你可以安全地加倍成分，凍結它們以備將來使用！ 結果，65片水餃被粘在一起 - 幾乎沒有麻煩！ 優秀pel'meshki，我強烈推薦！
配料：- 水煮沸300毫升
- 新鮮的蒔蘿1束
- 鹽2捏
- 小麥麵粉600克
- 葵花精製油150毫升
- 鹽0.3茶匙。
- 大蒜1丁香
- 白洋蔥2個。
- 開菲爾2 sl。 湖
- 豬肉力量肉500克
- 胡椒黑色地面0.3茶匙。
- 步驟1使用此配方製作餃子，可以使用以下產品：豬肉剁碎，白洋蔥（或洋蔥），大蒜，開菲爾，麵粉，向日葵精煉油，開水，鹽，黑胡椒粉，新鮮蒔蘿。
- 第2步豬肉剁碎與酸奶，切碎的洋蔥和大蒜，鹽，黑胡椒地面。
- 步驟3混合直至獲得均勻的稠度。
- 第4步現在準備麵團。 將新鮮倒入的水倒入碗中，將油倒入其中並加入鹽。
- 第5步現在灑400克麵粉。
- 步驟6用勺子混合麵團，撒上切碎的蒔蘿。
- 第7步再混合，倒入另外100克麵粉。 將麵團鋪在工作表面上。
- 第8步稍微揉搓已經在工作表面上的麵團，再倒入100克麵粉並形成球。
- 第9步將麵團切成小塊。
- 第10步用手指揉成團，鋪上1-1.5茶匙。 剁碎。
- 第11步我們保護半圓形的水pel。
- 步驟12將兩端固定。
- 第13步總共從這個數量的成分我得到了65 pel'menis。
- 第14步在醃製的開水中小批煮餃子，直到熟。 餃子很快就熟了！ 如有必要，將冷凍餃子冷凍，在烹飪前，我們讓他們在室溫下躺下2分鐘。 我們提供黃油或酸奶油水餃。