- 恰巴塔麵包 - 1件
- 橄欖油 - 7藝術。 匙
- 奶酪Gruyer - 6藝術。 匙
- 西紅柿 - 15塊
- 黑醋 - 1 1/2 Art。 匙
- 紅糖 - 3 st。 匙
- 鹽 - 1 st。 一勺
- 黑胡椒 - 1藝術。 一勺
- 紅辣椒片 - 1藝術。 一勺
- 意大利調味料 - 2茶匙
- 去皮大蒜頭 - 3件（加2顆牙）
- 燈泡 - 1件
- 一束羅勒 - 1件
- 歐芹 - 1/4杯
- 雞湯 - 3杯
- 餅乾 - 1杯（包裝）
- 帕瑪森芝士 - 1/2杯
1.將烤箱預熱至200度，用紙將預熱箱2預熱。 將麵包切成1厘米厚的6片，撒上1湯匙橄欖油，放在烤盤上。 煎至金黃色。 2.從烤箱中取出烤麵包片，撒上1湯匙Gruyère奶酪，放入烤箱烤至奶酪融化。 把麵包拿出烤箱，切成斜面切成12塊，保溫。 3.將西紅柿切成兩半放入一個大碗中。 加2湯匙橄欖油，香醋，糖，鹽，胡椒，紅辣椒片和意大利調料。 攪拌均勻。 把西紅柿放在第二個烤盤上，在預熱的烤箱中烤45分鐘。 4.修剪3頭大蒜，加2湯匙橄欖油。 用鋁箔包好頭，放在西紅柿旁，烤40分鐘。 一旦西紅柿和大蒜準備好了，冷卻一下。 將大蒜漿擠入碗中並丟棄皮膚。 5.在一個大火鍋中加熱，剩餘的2湯匙橄欖油。 加入切碎的洋蔥和2片切碎的大蒜。 直到香味出現，直到洋蔥變得透明。 然後加入烤番茄（用烤盤中的果汁）和烤大蒜。 6.加入碎羅勒和香菜綠，混合。 加入熱雞湯和烤麵包片，約20分鐘即可烹飪。 7.加入磨碎的巴馬干酪。 使用浸沒式攪拌器，將湯攪拌至土豆泥稠度。 你也可以在傳統的攪拌機中做到這一點。 如有必要，加入鹽和黑胡椒調味。 8.將湯倒入盤子中，每盤加2個奶酪吐司，即可食用。
份量：6