- 一束甘藍捲心菜 - 1/2片
- 醬 - 450克
- 烤核桃 - 1/2玻璃杯（加裝堅果）
- 大蒜 - 1顆牙齒
- 帕瑪森奶酪 - 1/2杯（加上灑奶酪）
- 新鮮檸檬汁 - 1-2藝術。 匙
- 鹽和胡椒 - 味道
- 橄欖油 - 1/4杯
1.修剪甘藍捲心菜的莖部並粗切葉片。 切碎大蒜。 在一個盛有鹽水的大鍋裡，煮甘藍捲心菜直到準備好，4-5分鐘。 2.用濾鍋將準備的捲心菜折疊並用冷水沖洗。 根據包裝上的說明，將意大利面放入鍋中煮至熟。 把麵條倒入漏勺中，瀝乾水分，保留1/3杯通心粉液體。 用平底鍋將意大利面倒回。 3.用紙巾擠壓白菜去除多餘的水分。 在食物處理器中，將甘藍羽衣甘藍，核桃，大蒜和磨碎的巴馬干酪組合成均勻的糊狀稠度。 4.用鹽和胡椒調味，加入檸檬汁。 5.聯合收割機正在工作時，加入橄欖油並混合。 6.用通心粉攪拌熟香蒜醬。 加入保留的液體輕輕稀釋醬汁。 7.撒上額外的油炸核桃，磨碎的巴馬干酪，立即上菜。
份量：4