如今，炸薯條非常受歡迎。 這道菜相當實惠，非常美味。 但是，這種產品是否對人類健康有益，我們會考慮，是否有必要經常使用這種產品的薯條，利益或傷害。
薯條的好處
炸薯條是滿足飢餓的一種非常方便的方式。 在電視機前吃飯，觀看各種電視節目很方便。 從傳統的清潔方法中清洗馬鈴薯的方法在製作法式炸薯條方面是不同的。 大部分土豆頂層都可以儲存。 但是在這層土豆中發現了大多數維生素。 在家裡煎土豆比炸法式炸薯條要長得多。 準備三個土豆的過程只需要三分鐘。
就其本身而言，土豆是碘，鐵，鉀，鎂和鈉的重要來源。 此外，這種產品是維生素B1，B2和C的來源。在炸薯條的製備中，一些營養素丟失。 此外，馬鈴薯中含有大量碳水化合物，有助於改善情緒，撫慰和人們帶來精神上的滿足感。 但是在薯條中存有高血糖指數的碳水化合物，這影響情緒的快速變化。
薯條受損
事實上，炸薯條對我們的身體沒有那麼有用。 在這部分馬鈴薯中，反式脂肪佔30％至40％。 這些反式脂肪的過量會導致血管壁上膽固醇的沉積和動脈粥樣硬化的發展。 另外，過量的反式脂肪會導致免疫系統活性下降，甚至可能引發癌症。 據世界組織稱，反式脂肪的劑量對身體是安全的 - 不超過整個飲食的價值（能量）的1％。
法式炸薯條中的鹽過量會導致心血管疾病和導致尿石症的腎功能受損。 在一份炸薯條中，約有380千卡，脂肪約佔40％。 身體的多餘卡路里調試儲備，這將變成脂肪多餘的組織。 快速碳水化合物飽含法式炸薯條，也是脂肪，並且其中很少有纖維，這是造成飽滿感的原因。 持續這道菜後，飽腹感只剩下幾個小時。
此外，科學研究表明，護理母親中有害的反式脂肪會損害牛奶的質量，並且母乳也會傳遞給嬰兒。 反式脂肪可能是造成體重輕的孩子出生的罪魁禍首。 它們也增加了糖尿病的風險，降低免疫力。 此外，在男性中，它們會減少雄性激素的數量，並對精子的質量產生不利影響。 違反我們體內調節各種反應的前列腺素的交換。 違反酶的活性，這在中和化學物質，藥物，致癌物質中起主要作用。
炸薯條的損壞也可能在另一個。 不是每個人準備這道菜都使用一次植物油，因為它不是很有利可圖。 專家科學證明了這樣一個事實，即在煎炸食物時，重新使用油會導致肝臟疾病並增加患癌症的風險。 在馬鈴薯中，反複使用的植物油中的油炸物含有由脂肪酸分解產生的醛。 這些物質是帕金森氏症和阿爾茨海默氏病的原因。 在任何情況下，植物油都不能用於油炸產品。
不斷使用法式炸薯條會促進新陳代謝的紊亂，從而導致健康不良。 由於沉積在血管壁上的大量脂肪，形成膽固醇斑塊和發展動脈粥樣硬化，心臟疾病發生在人類中。 而且，大量食用炸薯條會導致肥胖和上述其他疾病。 如果你允許自己在兩週內吃一次馬鈴薯，它不會影響你的健康。 美國的大多數人“坐在”快餐，所以它被認為是世界上最完整的國家。