準備新年食譜

新年是最重要的家庭假期之一,當所有世代都聚集在同一張桌子上時,由永恆的家庭爐膛的神秘溫暖所融合。 這裡邀請最親密的朋友和親人,讓他們進入家庭圈子。 每個這樣的假期都是一個完全獨立的活動,擁有自己獨特的光環和能量。 此外,新年本身是一個神秘的事件,與各種傳統密切相關,其中包括過去幾十年中滲入我們生活的東方文化的一些假設。 那麼,我們為虎年的新年準備了什麼,為了贏得我們的讚助人呢?

首先,在大氣和節日的餐桌上,老虎的顏色和顏色應該占主導地位。 放置一個明亮的橙色桌布,放置蠟燭房 - 明亮的黃色或條紋,雙色,對應的內部。 桌子中央應放置一個裝滿黃色和橙色果實的金屬花瓶。 總的來說,我們正像往常一樣為新年準備一個慶祝的空間,但我們不會忘記這種美妙的細微差別,我們是否同意?

至於在節日餐桌上吃飯,它應該是豐富的。 鑑於即將到來的2010年老虎的“負責任”被稱為“金屬”,如果不注意這種細微差別將是一種犯罪。 那麼,當然,不要忘記,老虎是一個掠食者! 所以有必要將大量的肉放在桌上,然後在串燒上最好地烹飪。 不是每個人都能出去慶祝城市的新年,在那裡可以組織冬季烤羊肉串。 但即使在普通公寓的條件下,如果你有現代烤箱,你也可以出門!

所以,我們正在準備烤架上的新年 。 首先,如果是嫩嫩的豬肉,最好還是自己買肉。 根據您的口味準備紅葡萄酒,蜂蜜,葡萄醋,橄欖油,大蒜和香料的滷汁。 最好使用紅黑胡椒,迷迭香,鼠尾草,薄荷。 倒入這種混合物的碎肉部分,並在冰箱中放置一天。 在慶祝活動前不久,穿上烤串,在烤架上快速煎炸 - 你會得到美味多汁的肉。 配菜可以提供慷慨風味的咖哩炸薯條。

當然,除夕之夜永遠不會沒有沙拉。 我們總是為新年“ Olivier ”做準備,每個女主人都有自己的配方,但是為了2010年,我們推荐一點點,以適應虎的要求熟知的沙拉。 首先,你應該添加胡蘿蔔,熟或生 - 這是你想要的。 另外,青豆可以用玉米代替。 一般來說,適合這種顏色的這些明亮的蔬菜幾乎可以在所有沙拉中用於這個假期。 例如,桌上美麗的裝飾品將是韓國的 胡蘿蔔 。 你可以從市場上的韓國人的老闆那裡買到這道菜的正宗版本,你可以自己做。 但是,您不可能快速輕鬆地找到傳統的韓國香料,這是沙拉的本質。

至於甜點,一個不錯的選擇是烤焦糖焦糖烤花生 。 配方很簡單,但如果你決定單獨將焦糖捲入每個小堅果,這將需要艱苦的工作。 因此,您可以簡單地放置一層薄薄的花生,倒入準備好的焦糖並冷卻,然後切成方塊 - 您將獲得原創自製甜食。 此外,美妙的甜點將是在干邑中浸泡的香蕉,並在烤架上烤製,可以用融化的巧克力描繪“老虎條紋”。 我們正在為新年做準備,為新的快樂做好準備!