開胃菜“狩獵”
12人。 時間：150分鐘。 355千卡。
盤子的成份：
2個西葫蘆，6個西紅柿，4個桌子。 一匙植物油，1茶匙。 一勺百里香葉，50克菠菜葉，1個洋蔥，1瓣大蒜，100克火腿，100克奶酪，鹽，胡椒。
準備工作：
西葫蘆片切片。 西紅柿燙傷，剝皮並切成宿舍。 將烤箱加熱至200°C 西葫蘆和西紅柿放在烤盤上，撒上一張桌子。 舀黃油，撒上百里香。 鹽，胡椒粉，放入烤箱5-10分鐘。 菠菜在沸騰的鹽水中煮2分鐘。 折疊在篩上，讓水排出。 燈泡和大蒜丁香皮，剁和1桌上炒。 一勺油。 切下麵包的上三分之一併選擇一塊麵包屑。 鋪上蔬菜，火腿和奶酪片。 鹽，胡椒粉撒上剩餘的油。 用麵包頂部覆蓋，包裝成薄膜，放置2個小時。 洗西紅柿，燙傷，然後剝離。 將每個水果切成四分之一。 在麵包上切下三分之一併小心翼翼，以免損壞牆壁，請用手選擇一塊麵包屑。 在所得到的深化中，鋪設所有準備好的蔬菜，薄片火腿和奶酪。 你可以在桌上服務。
番茄醬肉丸
4人。 時間：40分鐘。 294千卡。
盤子的成份：
400克碎牛肉，2桌。 湯匙飯，1個雞蛋，1個洋蔥，2個餐桌。 湯匙麵粉，蔬菜，鹽，胡椒粉，2桌。 湯匙調料，2桌。 植物油匙，胡蘿蔔1/2根，芹菜根和甜椒，200毫升番茄汁。
準備工作：
在餡料中加入米飯，雞蛋和麵粉。 將洋蔥切碎並用植物油煎至金黃。 將洋蔥加入餡。 攪拌均勻，加入胡椒粉和一張桌子。 勺子調味。 形成小丸子，浸入沸騰的鹽水中煮5分鐘。 醬汁，磨碎的胡蘿蔔和芹菜放在刨絲器上，用低溫放出黃油直至軟化。 加入切碎的甜椒和1個桌子，調味湯匙。 一分鐘後倒入番茄汁。 將肉丸放入沸騰的醬汁中煮至醬汁變稠。 不要鹽。 配煮熟的蘆筍豆。
目前的抓飯
4人。 時間：75分鐘。 230千卡。
盤子的成份：
1.5公斤肉，羊肉或豬肉，1公斤大米，600克胡蘿蔔，500克洋蔥，250毫升植物油，1桌。 齊拉和小蘗的湯匙，半桌。 薑黃湯匙，大蒜頭1個，紅黑胡椒粉2個。 湯匙調味。
準備工作：
洋蔥切成條狀，胡蘿蔔 - 餐具。 把肉切成小塊。 在大鍋裡加熱油，放入洋蔥炒至金黃色。 加肉，炒。 加入胡蘿蔔並一起煮5-7分鐘（不要蓋上蓋子）。 加入香料，胡椒粉和一張桌子。 勺子調味。 攪拌好。 倒入水以覆蓋肉。 用中火蓋住並燜35分鐘。 沖洗米飯，倒入鍋中，光滑，但不要混合。 倒入熱水中，蓋上米飯2厘米，撒上一張桌子，調料匙，蓋上鍋蓋，直到大米吸收水分。 在中間，按大蒜頭，在大米上打洞。 再煮25分鐘。 攪拌並服務於桌子。
慷慨的蔬菜燉
12人。 時間：50分鐘。 325千卡。
盤子的成份：
1個茄子，1個西葫蘆，1個大胡蘿蔔，4個西紅柿，1個韭蔥，1個甜椒，2湯匙乾酒，4個桌子。 植物油匙，3瓣大蒜，黑胡椒和紅胡椒粉，1-2張桌子。 湯匙調味，綠色。
準備工作：
茄子和西葫蘆洗淨切成大塊。 洗胡蘿蔔，去皮並切成圓圈。 也韭菜。 甜椒洗淨，剝下種子，切成薄片。 在一個深煎鍋裡，加熱油，炒胡蘿蔔和韭菜。 然後在5分鐘後加入茄子 - 西葫蘆和甜椒。 倒入酒並煮至半熟。 洗西紅柿，切成兩半。 在一個大刨絲器上的多汁紙漿篦。 在另一個鍋中，將番茄漿，切碎的大蒜，胡椒和調味料混合。 燉醬汁直到變稠。 將醬汁倒在蔬菜上再燉7-10分鐘。 與綠色裝飾。