- 穀物小麥 - 1杯
- 開水 - 1杯
- 羅勒葉 - 1杯
- 薄荷葉 - 1杯
- 歐芹葉 - 1杯
- 番茄 - 300克（切片）
- 大蒜 - 1顆牙齒
- 葡萄酒醋 - 2項。 匙
- 橄欖油 - 1 st。 一勺
- 大蔥 - 2件
- 檸檬 - 1片（果汁）
- 鹽 - 1 1/2茶匙
- 新鮮研磨的胡椒 - - 品嚐
將烤箱預熱至220度。 將小麥放入耐熱碗中，加入一杯開水並混合。 密封並放入冰箱中直至液體被吸收1小時。 用切碎的草藥混合小麥。 用大蒜，醋，1茶匙油和2湯匙切片蔬菜攪拌西紅柿。 放在烤盤上烤，直到番茄開始軟化，大約12分鐘。 允許冷卻。 將烤番茄混合物，剩餘的切片青菜，蔥，檸檬汁，鹽，胡椒粉和其餘2茶匙油加入布馬古爾。 輕輕混合。 用綠色的葉子裝飾和服務。
份量：4