油炸甜菜沙拉

1.將烤箱預熱至200度。 用橄欖油和鹽淋淋切片甜菜成分：

• 甜菜 - 450克（沖洗和切割）
• 橄欖油 - 3/4杯
• 辣椒 - 2件
• 大蒜 - 2顆牙齒
• 菠菜 - 4杯
• 山羊奶酪 - 50克

說明

1.將烤箱預熱至200度。 把切碎的甜菜倒入橄欖油，加入鹽。 包裹箔片並在烤箱中烤35-40分鐘。 2.用小煎鍋加熱油並加入大蒜。 加入切碎的辣椒和油炸30秒。 從熱中取出煎鍋。 3.將大蒜和辣椒放入攪拌器中，加入少許葡萄醋和一茶匙鹽。 打直到順利。 4.將甜菜和醬混合。 精美地放在菠菜板上。 撒上山羊奶酪。

份量：4