- 一片petiolate芹菜 - 1片
- 胡蘿蔔 - 1個（大）
- 香菜小枝 - 3件
- 燈泡 - 1件
- 黑胡椒豌豆 - 3件
- 土豆 - 500克
- 大蒜 - 5顆牙齒（大）
- 植物油 - 200毫升
- 黑麵包 - 20片（件）
- 果汁1個檸檬 - 1個
- 鹽 - 1件（品嚐）
將土豆，洋蔥和胡蘿蔔去皮，切成大塊。 將胡蘿蔔，香菜和洋蔥放入燉鍋中加水煮沸，煮15分鐘。 加入芹菜和土豆。 再煮20-25分鐘。 把土豆放入一個罐子裡。 大蒜，研磨和鹽研磨。 半個土豆揉成泥狀，加入大蒜。 攪拌均勻。 用180毫升植物油和檸檬汁攪拌剩下的土豆。 結合兩種質量並徹底混合。 用鹽調味。 黑麵包在剩下的植物油中煎炸，起到點心的作用。
份量：10