將甜菜清洗乾淨，切成幾片並放入平底鍋中。 我們倒2湯匙
- 中等大小的甜菜根 - 2件
- 洋蔥 - 1片
- 胡蘿蔔 - 1個
- 西紅柿 - 2件
- 新鮮蔬菜 - - 品嚐
- 月桂葉 - 2件
- 鹽 - - 品嚐
- 水3.5升
將甜菜清洗乾淨，切成幾片並放入平底鍋中。 還倒2升水。 我們放火燒烤，直到準備好甜菜。 由此產生的甜菜根湯劑不會倒出 - 它仍然會派上用場。 煮熟的甜菜冷卻後，擦上一個大的刨絲器。 將洋蔥和胡蘿蔔切碎，煎至油軟。 將西紅柿剝離並在大刨花上擦拭。 將所得到的番茄果肉放入煎鍋中加入洋蔥和胡蘿蔔中，燉2-3分鐘，直至肉塊稍稍變厚。 拿一個大鍋，倒入甜菜肉湯和另一半一升的水。 在那裡，我們放入磨碎的甜菜和油炸鍋。 我們還加入月桂葉，蔬菜和鹽調味。 我們把燉鍋放在慢火上，蓋上蓋子，再燉20分鐘。 從熱中取出，倒在盤子上，趁熱吃。 好胃口！
份量：6