用牛肝煎餅

1.準備煎餅或自己準備好。 這取決於你的願望，當然，時間成分：

• 煎餅 - 10件
• 牛肉或雞肝 - 500克
• 雞蛋 - 3件
• 洋蔥 - 150克
• 植物油 - 品嚐（用於油炸）
• 鹽，胡椒 - 味道

說明

1.準備煎餅或自己準備好。 這取決於你的願望，當然還有時間。 餡料會像這樣煮。 去皮和沖洗洋蔥。 細碎它。 在煎鍋裡加熱植物油，炸碎切碎的洋蔥。 如果你吃了雞肝，就把它放在平底鍋裡。 如果你使用牛肝，切成片。 將洋蔥與肝臟煎約8分鐘。2.帶有洋蔥的炒肝現在應該通過絞肉機或切碎機攪拌。 煮雞蛋並刷它們。 蛋白質和蛋黃一起放在細碎的刨絲器上。 將磨碎的雞蛋，鹽和胡椒放入裝有肝臟的盤子裡。 徹底混合一切。 3.在煎餅上，放入不少於全桌勺的餡料，並用信封滾動煎餅。 在一個蔬菜油煎鍋，你需要煎我們的煎餅直到金黃色。

份量：4