我們做了一個很棒的甜點:布丁

布丁是一種美味可口的甜點,只需要很少的時間和精力烹飪。 每位家庭主婦都希望取悅所有家庭成員或不同美味佳餚的客人,布丁只是那些不僅受到兒童喜愛,而且受到成人喜愛的美味佳餚。 今天我們會給你機會來了解更多關於布丁和它們是如何烹飪的。


布丁被稱為麵粉產品。 它由雞蛋,黃油(或人造黃油),麵粉,糖粉,大米,粗麵粉,磨碎的餅乾或餅乾餅乾,燕麥片,杏仁,堅果,奶酪,巧克力,胡蘿蔔和其他成分製成。 甜點麵團用特製的碟子製成,用蓋子封閉,然後浸入鍋中三分之一的體積(用開水)。 通常布丁煮了大約一個小時,這取決於洗碗。 如果菜的體積不大,那麼足夠20-45分鐘。

為了準備,有必要仔細揉搓測試。 烤盤上充滿了人造黃油或黃油,然後撒上麵包屑(使麵團不粘),並用3/4的容量填充(因為當烘烤麵團時)。 為了使頂部不會粘在蓋子上,還必須用人造黃油或黃油加脂,並撒上麵包屑。 將模具放入一盆沸水中。 如果水煮沸,必須加滿。 為確保您的產品準備就緒,您需要將模具從水中取出,打開蓋子並用木棒刺穿,如果麵團沒有粘在木棒上,就準備好了。

完成的甜點以冷或熱的形式放在桌子上,用水果,攪打奶油,搗碎的堅果,杏仁,奶油,巧克力,糖果等等的水果,椰子汁,果汁或裝飾物倒在上面。

甜櫻桃布丁



必要成分 :80克人造奶油或黃油,4個雞蛋,100克糖粉,肉桂粉,80-90 g r幹,丁香,肉桂粉,檸檬皮,成熟的甜櫻桃。

準備工作 :將油,蛋黃和糖磨碎,加入丁香粉,肉桂,杏仁,檸檬皮,蛋白質泡沫,切碎的金槍魚和混合一切。 將所得到的團塊撒入黴菌(污染油或人造黃油並撒上麵包屑),蓋上蓋子並放入沸水中。 一壺沸水還蓋上蓋子。 煮約45-60分鐘,直到熟。 準備後,他們用果凍或果汁過量。

時裝模特布丁



必要成分 :融化的黃油,3個雞蛋,40克搗碎的皮,100克糖粉,果汁和檸檬皮,80克粗粒小麥。

準備工作 :將蛋黃與糖一起研磨,加入杏仁,檸檬皮和果汁混合均勻。 攪拌融化的牛奶,粗麵粉,蛋白質泡沫。 將準備好的物質撒入模具(用油或人造黃油潤滑並撒上麵包屑),蓋上蓋子並置於沸水中。 一壺沸水還蓋上蓋子。 準備好的布丁用巧克力,蜜餞或果汁倒入。

香蕉布丁配巧克力



必要成分 :4個雞蛋,糖粉,40克人造黃油或黃油,50-60克巧克力,1個香蕉。

準備 :蛋黃,黃油,糖必須研磨成泡沫,加入磨碎的巧克力,香蕉和混合整個團塊。 將蛋白質泡沫和麵包屑混合在一起製成大塊,然後鋪成一個成品形狀,蓋上蓋子,放入沸騰的水中,蓋上蓋子。準備好的甜點用碎水果,奶油和伊巴南做裝飾。

杏布丁



必要的配料 :50克麵粉,0.4奶,3個雞蛋,30-40克黃油或人造黃油,糖粉,7克飲用水,50克果醬杏,小葡萄乾,杏脯。

準備 :將黃油(或人造黃油)與麵粉和油炸後混合,然後倒入牛奶並煮至稠稠,將製備好的物料冷卻並加入糖,水和3個蛋黃,混合葡萄乾和50克糖粉,然後加入厚厚的蛋白質泡沫並把所有東西都塗上油脂。 準備好的甜點配上一個蜜餞。

蘋果布丁



必要成分 :500克蘋果,肉桂,2個。 康乃馨60粒,砂糖50克,雞蛋4個,餅乾2個,牛奶。

準備 :將蘋果去皮切成小塊,蓋上少量糖,加入肉桂,2瓣丁香和燉肉。 冷硬的軟蘋果必須通過篩子擦拭。 沖洗黃油和4個蛋黃,將糖切成小塊,浸泡在牛奶中,擠壓,然後用篩子擦拭。 蘋果與蛋黃質,麵包屑和乾麵包屑混合在一起。 煮至準備好。

覆盆子佈丁



必要成分 :3湯匙覆盆子果醬,sokodnogo橙,190克糖粉,5個雞蛋。

準備 :攪拌橙汁,糖,覆盆子果醬和4個蛋黃。 準備的蛋白質泡沫和80克麵包屑混合。 準備好烹飪。 準備好的布丁可以用奶油或果醬裝飾。

橙色布丁



必要成分:9個蛋黃,1個雞蛋,黃油(或人造黃油),100克糖粉,2個乾麵包,牛奶,1個橙子,杏仁。

準備 :人造奶油(或黃油),9個蛋黃和雞蛋被磨成泡沫。 糖精需要倒牛奶,浸泡,擠壓和混合成品蛋黃 - 象鼻蟲。 然後加入磨碎的去皮杏仁,壓碎zedruapelcina,拌勻,放入模具。 準備烹飪,準備布丁用橙片裝飾。

核桃布丁



必要成分 :70克搗碎的堅果,融化的黃油,80克麵粉,6個蛋白,30克香草醛。

準備工作 :從蛋白質需要蛋白質泡沫,加入糖粉,香草醛,麵粉,20克麵包屑,融化的黃油和堅果。 由此產生的質量被傳播到形式中,直到準備就緒。 準備布丁配有蜜餞。

胡蘿蔔布丁



必要的配料 :180克胡蘿蔔,140克麵包屑,糖粉,3個雞蛋,50克黃油或人造黃油,檸檬皮和果汁,0.2升甲烷。

準備工作 :胡蘿蔔清潔並揉搓,然後拌入麵包屑,糖,黃油,檸檬汁,檸檬皮和蛋白質泡沫。 將所得的團塊放入油脂中並煮至準備好。

巧克力布丁



必要成分 :80克巧克力,20克可可粉,0.3升牛奶,100克麵粉,80克黃油或人造黃油,5個雞蛋,糖粉,香草醛。

準備 :磨碎的巧克力,少許鹽,牛奶,可可粉和麵粉的混合物。 蛋黃,黃油,香草醛研磨和混合到izshokolada的質量。 蔓延到模具中,煮至完成。 成品甜點裝飾著水果和奶油。

菠蘿布丁



必要成分 :1湯匙菠蘿汁,50 gananasovy蜜餞,菠蘿,糖粉,香草醛,3個雞蛋,50克杏仁,30麵包鬆土。

準備工作 :將香草醛倒入泡沫,蛋黃和冰柱粉末中,並與菠蘿汁,菠蘿和磨碎的杏仁混合。 產生的物質與厚厚的蛋白質泡沫和麵包屑混合。 蔓延到模具中,煮至完成。 熟布丁裝飾著鮮奶油,切碎的菠蘿,並用香蕉汁或蜜餞放在桌上。

用葡萄乾布丁



必要成分 :100克葡萄乾,1湯匙朗姆酒,7克蘇打水,香草醛,50克杏仁,2個雞蛋,0.25升牛奶,200克麵包屑,水果醬(0.125克酸奶油,250克草莓,糖粉)。

準備 :麵包屑應浸泡在牛奶中,然後加入蛋黃,香草,磨碎的堅果,朗姆酒,蘇打和葡萄乾。 所有的成分在均勻的緻密物質之前混合併加入蛋白質泡沫。 所有的結果都以塗油的形式進行佈置並煮熟,直到準備就緒。 準備好的布丁配上水果醬。 水果醬的製備:拂草莓,糖和酸奶油。

大米布丁



必要成分 :30克米飯,4個蛋清,4個蛋黃,1個雞蛋,0.25升牛奶,100克杏仁,糖粉,80克黃油。

準備工作 :將洗過的大米倒入牛奶中,加入一撮鹽,杏仁和伊瓦爾,直到大米準備好。 準備好的大米被冷卻並加入糖,黃油,碎蛋和蛋黃。 塗抹塗抹後塗抹,然後煮至準備好。 從頂部準備的布丁用果汁澆灌。

奶酪布丁



必要成分 :100克乾酪,70克人造黃油或黃油,糖粉,4個雞蛋,檸檬皮,60克杏仁,香草醛。

準備工作 :研磨黃油,蛋黃和糖,加入奶酪,杏仁泥混合所有的成分,直到光滑。 產生的質量以塗抹形式散開。 準備好之前要煮約一個小時。 成品甜點裝飾著巧克力和奶油。

咖啡布丁



必要的配料 :1湯匙強天然黑咖啡,60克黃油或人造黃油,120克麵粉。

準備工作 :黃油或油用糖揉搓,然後加入蛋黃,並在加厚前用草藥煮。 打蛋清,並與現成的大量蛋黃混合。 由此產生的傳播形式和煮直到準備好。 裝飾現成的布丁與奶油或倒在果汁。

好胃口!