香脆的炸香腸
4份：
- 750克餃子（雞蛋，水，鹽，麵粉）
- 鹽，胡椒
- 糖
- 3種不同的甜保加利亞辣椒
- 1頭洋蔥頭
- 3個狩獵香腸（每個100克）
- 3湯匙融化的黃油
- 500克過篩的西紅柿
- 6湯匙番茄醬
- 1湯匙咖哩
飯菜的製備：
將麵團捲成一根長香腸，切成厚5〜6厘米的長片，並賦予它們“手指”的形狀。 在一個大鍋裡煮2-3升鹽水。 部分放入“手指”並煮5分鐘。 用噪音帶出水，讓它們流失。 甜椒豆莢洗淨並切成小條。 剝洋蔥，切成方塊，然後切成圓圈。 在一個大煎鍋預熱2湯匙融化的黃油。 部分地翻轉，將其“手指”煎至金黃色。 在另一個煎鍋中加熱1湯匙融化的黃油。 翻過來，炒香腸片 - 5-6分鐘。 從煎鍋中取出。 在香腸後的剩餘脂肪中，將辣椒和洋蔥炒約5分鐘。 向蔬菜中加入搗碎的西紅柿，番茄醬和1湯匙咖哩片，煮沸並煨5分鐘。 用鹽，胡椒和糖調味。 將香腸和“手指”加入蔬菜中，灑上咖哩，並將所有食物一起溫暖。
洋蔥湯熏豬肉
4份：
- 750克洋蔥
- 2湯匙植物油
- 750剋土豆
- 4片帶骨頭的熏豬肉（各200克）
- 200毫升幹白葡萄酒
- 1湯匙干百里香
- 2個月桂葉
- 鹽，胡椒
- 糖
飯菜的製備：
將洋蔥去皮，切成圓環，用燉鍋加熱後，油炸10分鐘，使洋蔥變透明。 去皮土豆，洗淨切塊。 沖洗豬肉。 倒入葡萄酒和1升250毫升水中。 將土豆，豬肉，百里香和月桂葉放入鍋中。 煮沸並煨40分鐘。 取出豬肉。 將骨頭切下骨頭，切成立方體，再放入湯中，以使肉變熱。 用鹽，胡椒和糖調味。
烤雞蛋和火雞
4份：
- 300克印度香米
- 鹽，胡椒
- 2個韭菜莖
- 3個胡蘿蔔
- 400克火雞肉片
- 2湯匙植物油
- 6個雞蛋
- 6湯匙醬油
- 1-2湯匙辣醬
飯菜的製備：
煮米飯。 刷洗蔬菜。 把韭菜切成圓環，胡蘿蔔半圈。 洗淨火雞肉，切成條狀。 在煎鍋中，加熱油並煎炸肉。 用鹽和胡椒調味，從煎鍋中取出。 在肉剩餘的脂肪中，炒蔬菜。 加入大米。 將火雞放回平底鍋。 用醬油拂雞蛋並攪拌至米飯。 繼續烹飪，直到雞蛋變稠。 用熱醬調味。
油煎的魚與酸奶中的酸菜
4份：
- 600克saithe魚片
- 2個洋蔥頭
- 3湯匙融化的黃油
- 850克酸白菜
- 1湯匙不辣的辣椒粉
- 200毫升奶油
- 鹽，胡椒
- 糖
- 800剋土豆
- 1-2茶匙檸檬汁
- 2個雞蛋
- 5湯匙麵粉
- 一束香菜
飯菜的製備：
將洋蔥切成立方體。 預熱在平底鍋1湯匙。 湖 黃油，炒洋蔥，加白菜。 撒上辣椒粉。 倒入奶油並煮沸。 用鹽，胡椒粉和糖調味。 熄滅。 去皮土豆和煮沸。 將魚切成8塊。 撒上檸檬汁，鹽。 雞蛋鞭子。 將麵團捲成魚，浸入雞蛋中，煎2湯匙。 湖 融化的黃油。 用土豆和捲心菜服務魚。 撒上切碎的香菜。
在啤酒醬排骨
4份：
- 3個洋蔥頭
- 4個豬排（每個250克）
- 鹽，胡椒
- 糖
- 3湯匙融化的黃油
- 肉荳蔻
- 1瓶啤酒
- 1個芸香（1公斤）
- 400剋土豆
- 2個大蘋果
- 3湯匙黃油
- 1湯匙澱粉
飯菜的製備：
將洋蔥剝皮並切成立方體。 豬肉洗淨，拍幹。 在煎鍋預熱2湯匙融化的黃油，並在上面煎肉 - 每邊3分鐘。 用鹽和胡椒調味。 加入2/3的洋蔥，再多煎一點。 倒入啤酒和250毫升水。 煮沸後，蓋上鍋蓋約1小時15分鐘。 去皮土豆和垃圾，洗淨切成大塊。 蘋果乾淨，分成四份，取出核心並切成立方體。 在鍋中加入1湯匙融化的黃油，然後放上剩餘的洋蔥。 加入蘋果，土豆，鱒魚和所有在一起讓一點點。 撒上1茶匙糖。 倒入250毫升水，煮沸。 蓋上蓋子並煮約40分鐘。 在敷料混合物中加入黃油，並將土豆泥沖洗乾淨。 用鹽和肉荳蔻調味。 從煎鍋中取出排骨。 將油炸食品中的果汁沖洗至沸騰。 均勻地，用3湯匙水稀釋澱粉，與肉汁混合併煨2分鐘。 用鹽，胡椒粉和糖調味。 為土豆泥，蘋果和肉醬排骨。
意大利麵條配雞肉和菠菜
4份：
- 200克新鮮菠菜
- 1頭洋蔥頭
- 1瓣大蒜
- 400克麵條
- 500克雞肉片
- 1湯匙植物油
- 125毫升白葡萄酒
- 100克鮮奶油
- 100克戈貢佐拉奶酪
- 鹽，胡椒
飯菜的製備：
根據包裝上的指示將麵條放入沸騰的鹽水中煮熟。 菠菜洗。 洋蔥和大蒜切成小立方體。 洗肉，拍幹，切成立方體。 在煎鍋中，加熱一湯匙植物油，並從四面煎肉（4-5分鐘）。 胡椒，鹽。 加入洋蔥，大蒜和多一點的魚苗。 倒入葡萄酒，125毫升水，奶油，並煮沸，融化在這醬戈貢佐拉。 將通心粉倒入漏勺中，並將其放回鍋內。 用醬汁和菠菜攪拌。
番茄湯配豬肉碎肉
4份：
- 1頭洋蔥頭
- 1瓣大蒜
- 鹽，胡椒
- 糖
- 1湯匙植物油
- 250克肉末
- 2茶匙地面zira
- 2湯匙番茄醬
- 1盆（850毫升）西紅柿
- 1罐（400毫升）lecho
- 2包大米（每包125克，烹飪10分鐘）
- 香菜3枝
- 200克酸奶油
飯菜的製備：
將洋蔥和大蒜去皮，切成立方體。 大米在鹽水中煮沸。 用平底鍋加熱油，並在上面剁碎切碎的肉。 用鋯石和胡椒調味。 從鍋裡取出。 讓洋蔥和大蒜留在餡料剩下的肉中。 添加番茄醬，lecho和西紅柿。 煮沸並在蓋子下煨10分鐘。 把香菜切成小條。 把一半酸奶油放在湯裡，把所有東西都弄成泥。 把肉和米放入湯裡。 用酸奶油和香菜完成湯。
土豆切片與奶油捲心菜
4份：
- 800克煮土豆
- 1公斤皺葉甘藍
- 1頭洋蔥頭
- 100克煙熏培根和脂肪靜脈
- 1湯匙+ 50克麵粉
- 100毫升的牛奶
- 125毫升鮮奶油
- 鹽，胡椒
- 肉荳蔻
- 2個雞蛋
- 50克低脂軟乾酪
- 2湯匙融化的黃油
- 2束香菜
飯菜的製備：
在鍋蓋下煮土豆約20分鐘。 將白菜清洗乾淨，洗淨，切成宿舍並除去殘端。 把葉子切成條狀。 去皮洋蔥，切成小方塊。 從一盆土豆中，瀝乾水分，輕輕冷卻並清潔。 另一個用叉子或攪拌器進行溫和搗碎並冷卻。 將牛腩切成小立方體，並在大鍋中無油地煎成褐色，直至形成脆皮。 從鍋裡取出。 讓胸部剩餘脂肪中的捲心菜脂肪燒烤，定期翻轉。 撒上1湯匙麵粉，撒上一點。 加入牛奶和奶油，煮沸，蓋上蓋子，燉約15分鐘。 用鹽和胡椒調味。 將土豆和雞蛋，洋蔥，一半的油炸培根，50克麵粉和奶酪混合併輕輕揉搓。 好的季節用胡椒和肉荳蔻，少許鹽。 將所得到的8位數據塊盲掃。 在一個大煎鍋裡，加熱融化的黃油。 煎至其上，直到珠子的金黃色 - 在中等熱量的每邊3-4分鐘。 加入剩餘的培根，稍微加熱一下。 洗淨香菜，抖掉水並剁碎。 馬鈴薯切片與莎草捲心菜鋪在盤子上，撒上牛腩和香菜片。
地中海的烤豆
4份：
- 250克乾白豆
- 2個洋蔥頭
- 2瓣大蒜
- 2湯匙橄欖油
- 1盆（850毫升）西紅柿
- 鹽，胡椒
- 糖
- 1束光滑的荷蘭芹
- 150克的奶酪
飯菜的製備：
豆在晚上浸泡2升冷水。 第二天，將豆子放在爐子上的同一水中，煮沸並在蓋子下煮1-2小時，直至變軟。 將洋蔥和大蒜，果皮切成小塊，用燉鍋加熱植物油，輕輕讓它坐下。 加西紅柿和果汁，煮沸，而西紅柿很好。 蓋上並浸泡10分鐘。 用鹽，胡椒和糖調味。 將烤箱預熱至200°C 清洗香菜，抖掉水並切成條狀。 把豆子放在漏勺中，讓其流失。 加上香菜，拌上番茄醬豆。 放入四個小（或一個大）烤盤。 在崩潰的奶酪頂部。 在熱爐中烘烤8-10分鐘。 這道菜可以搭配薄皮塔餅麵包。
玉米和肉末比薩
6件：
- 1罐玉米（200毫升）
- 1個小洋蔥頭
- 1湯匙植物油
- 250克混合豬肉/牛肉混合
- 鹽，胡椒
- 5-6湯匙番茄醬
- 3個西紅柿
- 400克冷凍比薩麵團
- 100克磨碎的奶酪
飯菜的製備：
從玉米罐頭中取出液體。 去皮洋蔥，切成小方塊。 在平底鍋中加熱植物油並在其上煎碎切碎的肉（中火約5分鐘）。 胡椒，鹽，加入洋蔥，再加入一點。 攪拌番茄醬和玉米，冷卻5分鐘。 將西紅柿洗淨切成片。 麵團比薩卷在紙上，切成三塊大小相等的長方形地層。 將烤箱預熱至225°C 為了準備普通的比薩餅，鋪上3片麵團，一半的西紅柿，肉末和奶酪。 為剩下的三塊麵團準備比薩餅口袋，同時放置肉末和西紅柿，但每個麵團留下一半免於填充。 用填充物覆蓋這一半，然後將麵團按住邊緣。 撒上剩下的奶酪。 將所有比薩餅在熱爐中一起烤12-15分鐘。 把它拿起來，立即送到桌上。
意大利炸土豆在鄉村風格的土豆
4份：
- 1公斤土豆
- 稍辣的辣椒粉
- 辣椒
- 海鹽
- 幹牛至
- 4湯匙。 湖 橄欖油
- 1湯匙。 湖 檸檬汁
- 100克乾番茄
對於位：
- 1昨天的包子
- 1頭洋蔥頭
- 1瓣大蒜
- 600克混合豬肉/牛肉混合
- 1茶匙。 海鹽
- 1茶匙。 芥末
- 1個雞蛋
- 2湯匙。 湖 植物油
飯菜的製備：
烹飪土豆時，將烤箱預熱至175°C。 馬鈴薯洗淨，去皮切片。 混合1湯匙辣椒粉，2茶匙辣椒，2茶匙海鹽和2湯匙牛至。 剩下1茶匙這種混合物，剩下的稀釋了4湯匙的橄欖油和檸檬汁。 交出生成的辣橄欖油中的土豆。 在烤箱中烘烤約30分鐘，偶爾轉動。 浸泡一下麵包。 將洋蔥切成立方體。 大蒜切碎。 混合碎肉，麵包，雞蛋，洋蔥，大蒜，鹽和芥末一小匙。 胡椒和盲八香腸。 在兩面煎2分鐘的植物油，煎4分鐘。 在馬鈴薯製備結束前10分鐘，在楔子之間撒番茄。 在決賽前3-4分鐘，將剩下的香料混合物撒在馬鈴薯上，然後翻轉。 將土豆和小餡餅一起放在盤子上。
華爾道夫沙拉
6-8份：
- 1個新鮮蛋黃
- 1茶匙+ 2湯匙檸檬汁
- 125毫升無氣味的植物油（例如菜籽油）
- 75克鮮奶油
- 鹽，胡椒
- 糖
- 1個芹菜塊（約750克）
- 4個酸味蘋果（總重約800克）
- 核桃仁75克
混合一碗高蛋黃和1茶匙檸檬汁。 攪拌直至蛋黃醬稠度，倒入植物油 - 首先滴入，然後細細滴入。 在攪拌機的幫助下，使用鬍鬚，拂中密度的奶油，輕輕地將它們與蛋黃醬混合。 用鹽和胡椒調味。 洗蘋果，切成四分之一，並刪除核心。 同時切碎或切成細條，立即與芹菜混合直至變黑。 堅果切碎，加入沙拉。 用鹽，胡椒和糖調味。 蓋上並浸泡約一小時。 然後再來季節品嚐。 沙拉準備好了！