在滷汁烤牛排

在一個封閉的塑料袋或一個淺的容器中加入醋，糖，大蒜成分：

• 香醋 - 1/2杯
• 淡紅糖 - 2個項目。 匙
• 大蒜丁香 - 2件
• 粉碎幹迷迭香 - 1茶匙
• 鹽和胡椒粉 - - 要品嚐
• 牛排 - 650克（切成4等份）

說明

在封閉的塑料袋或淺的容器中，將醋，糖，大蒜，迷迭香，1茶匙大鹽和1/2茶匙胡椒粉混合在一起。 把叉子上的牛排放在醃料中浸泡。 在室溫下醃15分鐘或蓋上並存放在冰箱中直到1天。 將烤架加熱至高溫，用油輕輕地將烤架油脂燒烤。 從醃泡汁中取出肉，排出多餘的液體。 在烤架上煎牛排，每邊2至4分鐘。 將牛肉放在盤子上，用免費的鋁箔覆蓋，放好後放置5分鐘。

份量：4