每天提供素食健康的菜餚

在“每天素食健康菜單”這篇文章中,我們會告訴你什麼可以做成有用的素食菜餚。 您可以將它們添加到每日菜單中。

桃餡餅
配方奶油:酸奶油400克20%,糖100克。
麵團配料:800克桃子罐頭,一茶匙蘇打水,5個雞蛋,200克黃油,200克糖,250克麵粉,50毫升牛奶。

準備。 我們將添加雞蛋,我們將採用攪拌機。 在生成的麵團中,我們將倒入500毫升牛奶,混合。 加入麵粉和淬火後的蘇打水,再次攪拌。 將桃子洗淨並切成薄片。 耐火菜餚或帶保險槓的烤盤將用油塗油。 倒出麵團並將其水平放置,從上面我們將擺放桃子的葉子。 將預熱的烤箱放入180度烘烤35分鐘。 烹調奶油,為這個攪拌器混合酸奶油與糖。 用奶油填滿熱的餡餅,讓它沉入水中。

意大利面砂鍋
配料:一包450克意大利面,2個西紅柿,300克荷蘭奶酪,保加利亞辣椒,幾根蒔蘿或香菜的小枝,4瓣大蒜,7片羅勒,辣椒粉,姜,胡椒粉和鹽調味。

準備。 通心粉在鹽水中煮沸,用漏勺丟棄。 烹飪麵食的食譜可以在包裝上閱讀。 或者燒開水,然後在開水中,我們會降低麵食,煮10分鐘,我們會流口水。 目視將麵食分成兩部分,奠定了第一部分的烘烤。 準備醬汁。 要做到這一點,放入食物處理器大碎蕃茄,羅勒,擠出大蒜,去皮胡椒和香料,並浸泡。 將所得混合物倒在第一部分麵食上,將其分佈在麵食的整個表面上。 蓋上2份意大利面,均勻分佈。 奶酪,我們將它擦在刨絲器上,把砂鍋放下。 在預熱的烤箱中以160度烤20分鐘。 把砂鍋放在烤箱裡,直到奶酪變成金黃色。

釀的辣椒
配料:300或400克硬奶酪,3個保加利亞辣椒,3個煮雞蛋,蛋黃醬,3或4瓣大蒜。

準備。 把辣椒洗淨切出中間,放在一邊。
我們準備填充物 - 我們將磨碎奶酪,擠壓大蒜,加入蛋黃醬,使混合物不液化,並拌勻。 這種填充填滿辣椒,塗抹在邊緣,留下雞蛋的地方。 在辣椒中間,我們放置煮雞蛋,以便剩下的空間充滿。 將辣椒放入冰箱4小時。 用鋒利的刀我們將切辣椒,我們會得到切片,裡面會有一個雞蛋。

玉米餅
材料:3瓣大蒜,一個大洋蔥,6湯匙植物油,5個雞蛋。 綠黨品嚐,2個西紅柿,5個土豆。 一小撮荳蔻,辣椒粉,生薑,胡椒,鹽調味。

準備。 我們將洋蔥剝皮,切碎,加入植物油並在平底鍋中煎至金黃色。 我們將馬鈴薯削皮,切碎,加入洋蔥,擠出3片大蒜。 我們胡椒,我們會垂涎。 煎至土豆變軟為止。

西紅柿切成片,放在完成的土豆上面。 現在我們將雞蛋與香料一起倒入土豆中。 蓋上蓋子,低溫燜5分鐘。 在服務之前,撒上草藥。

印度麵包“普里”
配料:一杯小麥粉和一杯粗麵粉,一公升融化的黃油,1/3杯溫水,1/3茶匙鹽,1湯匙酥油。

準備。 在一個鍋裡,我們倒2種麵粉,1湯匙融化的黃油。 現在我們停下手中的麵粉和黃油,用手指揉搓硬塊。 我們擦分鐘。3.加水和鹽。 我們加一點水,我們繼續干擾麵粉。 我們攪拌5分鐘。 將麵團放置30分鐘,然後將麵團分成幾個核桃。 將每個球放在手掌上並用第二根手掌覆蓋,然後將麵團以圓形方式捲起來,並且球將變成圓形,就好像捲起一圈。

所以我們滾動,轉動並再次滾動,直到有一個直徑為12厘米的圓。 現在在一個大鍋或一個煎鍋裡,我們將加熱融化的黃油,直到它開始冒煙,然後我們把蛋糕放入黃油中,然後擠到鍋底。 麵包開始膨脹,直到一面變成褐色,然後翻到另一面,再煎至金黃色。 我們用漏勺將玉米餅撒入,製成玻璃油。 這種麵包可以與醬汁,油炸蔬菜,燉或熱炒。

蛋糕“拿破崙”
麵團配料:一杯自製酸奶油,200克黃油,水合蘇打水(1/2茶匙蘇打水和一茶匙醋,混入一湯匙,倒入麵團中),麵粉。

奶油原料:1升牛奶,400克黃油,2湯匙麵粉,1.5杯糖,2個雞蛋,3個蛋黃。

準備。 烹飪分為2個階段,這是奶油和麵團的製備。
準備麵團,為此,取200克黃油,在刨絲器上揉搓,加入酸奶油,放出蘇打水並揉好。 加入麵粉,這樣你可以滾動蛋糕,揉麵團。 然後,我們將這種麵團包裹在玻璃紙中並放入冰箱中1小時。

準備奶油。 在一個鍋裡,混合3個蛋黃和2個全蛋。 (來自3種蛋白質製備蛋白甜餅)。 加入1.5杯糖,攪拌,加2湯匙麵粉,拌勻。
煮一個1升牛奶,大大減少熱量,並將所得到的混合物倒入薄薄的涓涓細流中。 木勺一直在混合物變稠。 把奶油放在一邊冷卻。

我們將從冰箱中取出麵團,將其分成9份,現在將薄皮鋪開,並在預熱的烤箱中烘烤7分鐘,溫度為160度。 為了不融化麵團的其餘部分,將其放回冰箱。 一個軋製的蛋糕,刺穿叉子,以便烘烤時不會膨脹。 現成的蛋糕整齊折疊,因為它們很脆弱。 在已經冷卻的奶油中,我們放入400克黃油,讓它融化並混合。

在美味的菜餚中,我們放了烤蛋糕,倒在上面的奶油,所以做了8次。 當最後一塊蛋糕塗上奶油時,然後輕輕地掰開蛋糕的不平整邊緣,將手壓碎並放在上面。 讓夜晚滲透。

與蔬菜的米湯
配料:2個甜椒,一串香菜,150克融化的黃油,6或7個西紅柿,5或6個土豆,2個胡蘿蔔,4湯匙大米,3升3升水和鹽。
香料:3個黑胡椒和2片月桂葉。

準備。 倒入3.3升水的平底鍋中,倒入4湯匙大米,煮至準備好。 我們將土豆剝皮並切成方塊,然後將它們貼在米飯上。
胡椒切割稻草,放入湯中。 胡蘿蔔,我們將磨碎一個刨絲器,一個香菜,我們會切割。 烤焦糖胡蘿蔔和歐芹7.添加到湯和混合。 西紅柿,我們將切片,我們將煎黃油融化,分鐘6.我們將他們加入湯。

在湯放所有的香料,鹽和100克融化的黃油。 煮到準備好,如果土豆軟,那麼湯已經準備好了。

素食羅宋湯
材料:捲心菜白菜,4或5個中等土豆,1個胡蘿蔔,2個西紅柿,一杯白豆,1杯酸奶油,1個大甜菜根,2個洋蔥,1個甜椒,5湯匙植物油,一束蒔蘿或歐芹。 兩湯匙糖,一湯匙醋,一湯匙鹽。 香料只添加我們喜歡的 - 2月桂葉,