櫻桃果醬的配方，沒有坑
為了準備這道菜，最好選擇輕質品種。 理想情況下，白色和粉紅色的水果可以做到。 美味變得美麗，芬芳和溫和甜美。 這是茶或餡餅填充的理想選擇。
必要成分：
- 櫻桃 - 1公斤
- 砂糖 - 1200克
- 水250毫升
製備方法：
- 使用特殊的機器從櫻桃中擠出櫻桃，清洗並烘乾漿果。
- 將砂糖溶解在水中，並用低熱加熱混合物製成糖漿。
- 在準備好的糖漿中倒出漿果，混合，煮沸，關掉熱量，並在室溫下放置過夜。
- 煮沸再冷卻。 重複操作加熱幾次。
- 分配給銀行並滾動。
櫻桃與櫻桃
大多數家庭主婦喜歡這種方式，因為你不必去除坑。 此外，這種款待的不同尋常的香氣與古典版本有很大不同。 是的，它不能添加到派，但誰在乎，如果你可以享受這麼棒的味道？
必要成分：
- 櫻桃 - 1公斤
- 糖 - 1公斤
- 水 - 1杯
- 香草醛-5克
- 檸檬酸 - 1克
製備方法：
- 將砂糖溶解在水中製成糖漿。
- 漿果清洗，去除莖，粘附的葉子和損壞的水果（只使用整個）。
- 用熱糖漿倒入水果，煮沸並離開6小時。
- 經過指定的時間後，再次將櫻桃果醬帶到第一個氣泡中，最後加入檸檬酸和香草醛。
- 在已消毒的干燥瓶子上塗抹熱醬，而不是到達頸部約1.5-2厘米，以便滾動並等待冬季。
如何製作櫻桃果醬：小貼士
冬天的櫻桃櫻桃變得美味可口，最好用不銹鋼或鋁製的鍋做飯。 體積也非常重要 - 不要試圖將最大量的水果放在一個小容器中，因為在它們的體重下它們會崩潰並變成一團糟。
用木鏟攪拌釀造物，用不銹鋼撇渣器除去泡沫。 這將有助於保留未來櫻桃果醬的豐富顏色。
在兩升以下的小罐子裡倒出美味佳餚更好，而且在消毒後，最好將它們從裡面徹底烘乾。
如果你用種子烹調漿果，那麼這道菜會更芳香，並且具有淡杏仁苦味。 當然，烹飪需要更長時間，但結果是值得的。
如果你想用櫻桃與骨頭做果醬，那麼首先你需要用針刺穿每一個漿果或者用沸水預先處理水果一到兩分鐘。 這是必要的，以便他們迅速給他們的糖漿汁和香氣。
如果你喜歡無櫻桃櫻桃果醬，購買特殊的機器去除污漬並不是多餘的。