植物油：危害
它是精緻的，它的不同之處在於它沒有氣味，而粗製品根本沒有油味。 幾乎到處都有成品油，但並不知道植物油會傷害健康。 讓我們看看為什麼發生這種情況
有3種方法獲得植物油 - 熱壓，冷壓和提取。
1.冷榨油
最初，將種子壓榨，然後將油裝瓶並出售。 這種植物油是最有用的，它保留了一切：油，維生素和營養物質的香氣如此重要。 只有一件事是不好的，這種石油儲存的時間不長。
2.熱壓
用這種方法，種子被加熱和壓制。 因為油變黑，更香。 同時，少量蛋白質物質留在油中，這使得它不那麼有用，但保質期增加。 按下後，這種油被處理：水合，中和，過濾。 通過熱壓獲得的油被認為是未精製的，並且不如冷壓油
3.提取油
精製植物油如何？ 只要取出種子並用己烷填充它們。 己烷是汽油和有機溶劑的類似物。 當從種子中提取油時，用水蒸汽除去有機溶劑己烷，然後用鹼除去。 所得到的原材料在真空下用蒸汽處理以除臭和漂白該產品。 然後他們被裝瓶並且稱黃油。
為什麼這種植物油可能有害？ 所有這些都是因為有多少不處理，但化學品和汽油的殘餘物仍然包含在油中。 當然，這種油中沒有有用的物質和維生素。
廣告“油”的招數
我們的無知是由廣告操縱的。 在商店的貨架上，有黃油瓶，上面寫著 - “沒有膽固醇”，“含維生素”，“有用”。
“沒有膽固醇的油”，這是非常自然的，因為在植物油中不會有膽固醇，只有在動物脂肪中。
“沒有添加防腐劑的石油”，可能聽起來很誘人。 如果你仔細想想，成品油，100％死的產品，並添加更多的防腐劑，這是非常愚蠢的。
植物油：好處
橄欖油
橄欖油有多種類型，我應該選擇哪一種？ 最有用和最好的植物油是冷壓一次油。 橄欖油非常昂貴，如果一瓶油的成本低於一百盧布，這意味著它不是純橄欖油，但它不清楚混合物是什麼。
嘗試其他類型的植物油也很有趣。 它們非常昂貴且實用，它們可以使沙拉多樣化並賦予它們不同尋常的新口味。 你可以留意西瓜籽，紅頭籽，南瓜籽油，核桃，亞麻籽，雪松，芥末油等中的油。 它們都含有一大堆營養素和維生素，它們都非常有用。
我應該避免使用哪種植物油？
玉米油。 所賣的東西都是精緻的，並沒有帶來任何好處。
油菜籽和豆油。 通常這種油被擠出GMO，但由於某種原因，它沒有在包裝上標明。 如果您還沒有閱讀轉基因生物的危害，請閱讀它。
植物油和沙拉油。 是不是，這是一種了不起的油，出於某種原因，製造商沒有指出這種成分，而這種植物油不會使人受益，因為這裡所有的東西都是有害的，以上所述的一切。
當植物油是非常有害的
植物油不加熱超過100度，結果是致癌物質 - 丙烯酰胺。 當油的溫度達到250度時，在植物油中煎炸是非常有害的。 這表明你不能把油炸餡餅和快餐食品，油炸。
那麼你可以烤什麼？ 最好在融化的黃油上炒，而且你需要重新給自己加油。 一個很好的解決方案是購買塗有聚四氟乙烯的煎鍋，不要使用任何東西來煎炸。 有可能不要炒，但要熄滅產品，然後不要煎鍋，並將油添加到水中，溫度不會超過100度。
提示
使植物油有一個好處，但不是有害的：
- 購買未精製的冷壓油;
- 不要聽賣家的廣告花招，他們需要賣植物油，他們不會想如何給你帶來好處。 打開大腦，記住賣家不是他們想要出現的天使。
- 不要購買含有難以理解的成分，油菜籽，玉米，大豆油的植物油。 對於油炸，使用酥油，並使用植物油燉蔬菜和沙拉。
現在我們知道植物油是如何以及它如何受益或危害。 保持健康！