- 銀行（450克）羊肉豌豆 - 1塊
- 蔥 - 4件
- 白麵包 - 2片
- 花生或杏仁 - 1/3杯
- 磨碎的小茴香 - 1/2茶匙
- 新鮮薑 - 1藝術。 一勺
- 鹽和胡椒粉 - - 要品嚐
- 大蛋 - 1個
- 芥末 - 1藝術。 一勺
- 蛋黃醬 - 1/3玻璃
- 漢堡麵包 - 4件
將烤架加熱至高溫。 在食物處理器中，將羊肉豌豆，蔥，麵包，花生，小茴香和姜，季節與鹽和胡椒結合起來。 將一半的混合物放入碗中，將雞蛋加入剩餘的混合物中。 在食物處理器中攪拌混合物直至光滑，將混合物加入碗中並充分混合。 將混合物分成4份，形成4個肉片。 用油潤滑每一面。 在烤架上煎三分鐘到五分鐘。 在烤架上炒麵包。 放上一半肉捲，用剩下的一半覆蓋頂部。 為漢堡包提供生菜，芥末和蛋黃醬。
份量：4