- 土豆 - 2-3件
- 雞蛋 - 3件
- 黃瓜 - 2件
- 蘿蔔 - 5-7件
- 蔥（捆） - 1件
- 歐芹 - - 品嚐
- 煮小牛肉 - 300克
- 鹽 - - 品嚐
- 糖 - - 品嚐
- 礦泉水碳酸 - 0.7公升
- 開菲爾 - 0.7升
- 檸檬 - 1件（我們會用果汁。）
- 酸奶 - 1-2藝術。 匙
首先，準備從高度充氣的礦泉水和酸牛奶酵母。 這些成分必須以1：1的比例混合。 添加一個檸檬汁，酸奶油和鹽。 然後必須給予酵 - 至少半小時。 更進一步的很簡單。 如何煮麵包酵母：1.將土豆放入製服中。 讓它冷靜下來。 清潔並切成小立方體。 煮熟的雞蛋煮涼，然後切碎。 3.沖洗蘿蔔和黃瓜。 用黃瓜皮去皮。 用黃瓜細條切蘿蔔。 4.沖洗蒔蘿和洋蔥。 細碎。 如果你已經購買了煮小牛肉 - 切成小塊。 生食必須用鹽水煮熟。 6.沖洗蔥，晾乾。 細碎，仔細揉搓鹽。 7.混合所有成分，鹽和加一點糖。 倒出酵母並再次混合。 酸奶油可以分開加入盤子或直接加入我們的okroshka。 好胃口！ 順便說一句，這樣的okroshka可以存放在冰箱裡，直到第二天，明天會更加美味。
份量：3-4