一個經典的斑馬蛋糕的食譜
斑馬蛋糕的特點之一是白色棕色條紋，均勻地覆蓋所有的美味。 這給了糖果的名字，但我們欠一個適當準備的奶油奶油釉和一個酸奶油也添加了麵團的味道。
釉料成分：
- 酸奶油 - 50克
- 糖 - 3湯匙。 匙
- 可可 - 2湯匙。 匙
- 黃油 - 70克
浸漬成分：
- 糖 - 100克
- 酸奶油 - 200克
麵團的成份：
- 麵粉 - 300克
- 酸奶油 - 200克
- 蛋 - 4個。
- 糖 - 400克
- 黃油 - 100克
- 可可 - 2湯匙。 匙
- 核桃，去皮 - 250克
- 發酵粉 - 2湯匙。 匙;
準備工作：
- 我們準備麵團：在一個容器中，混合200克糖和100克黃油，4個雞蛋並用攪拌器打碎;
- 向200克酸奶油中加入兩湯匙發酵粉，並將混合物倒入雞蛋和酸奶油中。 混合好所有的食物;
- 當你達到均勻的質量，溶解所有的糖，倒入麵粉，再混合。 現在把液體分成兩個相同的容器，其中一個放幾湯匙可可粉和混合物。 得益於此，未來，我們將獲得著名的棕白色條紋;
- 潤滑用黃油烘烤的深層形式，加入少許麵粉並按隊列順序排列未來的多色線。 它是這樣做的：將白色勺子滴入形狀，然後沿著白色斑點的中心添加一勺棕色，等等。 所以填寫整個混合物;
- 在放入烤箱之前，將其加熱至180度並將麵團移入內部;
- 當甜點正在烘烤時，讓我們準備釉和奶油。 在另一個碗中混合：黃油，糖，可可粉和酸奶油。 糖晶體必須完全溶解。 要做到這一點，建議將菜放在火上煮沸，攪拌混合物。 要獲得浸漬奶油，將酸奶油和糖以適當的比例混合;
- 當蛋糕準備就緒後，將其從烤箱中取出，讓它稍微冷卻並切成兩個相等的部分。 每件作品應在內外塗上奶油，上面鋪上釉料，澆上一小罐核桃;
- 將蛋糕在室溫下放置幾個小時，以使其被適當浸泡並且可以餵入桌子。
個人斑馬蛋糕食譜在家裡
烹飪斑馬蛋糕的情婦通常不會遇到任何困難。 您可以更改其他組件以創建單獨的配方。 這是如何完成的？ 這很簡單：
- 如果家庭更喜歡巧克力味道，增加可可的數量。 此外，你不會為創造創意樂隊而煩惱，但簡單地說，在測試的總質量中，盡可能多地放入可可粉。 它變成了一個巧克力口味的“棕色”派;
- 這同樣適用於喜歡奶油甜點的人。 除去可可，並略微增加酸奶油的量;
- 像往常一樣，用甜點撒上堅果，可以用切碎的桔子，獼猴桃或水果拼盤代替;
並確保觀看視頻的傑作：
享受自製的斑馬蛋糕食譜，愉快和實驗烹飪。 好胃口！