- 雞肝 - 800克
- 胡蘿蔔 - 3-4件
- 洋蔥 - 4-5件
- 雞蛋 - 5塊
- 蛋黃醬 - - 品嚐
- 鹽 - - 品嚐
為了清楚起見，我展示了這些成分，儘管它們都很簡單易懂。 雞蛋很難煮。 首先徹底清洗肝臟，然後油炸至完全準備好。 平均來說，炒它是必要的。 胡蘿蔔乾淨而粗糙。 將磨碎的胡蘿蔔放入少量不慢火的黃油中，直至軟化。 這將需要大約3-5分鐘。 洋蔥切片，因為有人更喜歡它 - 我把它切得很大。 將平底鍋中通過的胡蘿蔔取下，放在同一個煎鍋裡，直到我們通過洋蔥。 雞蛋在一個大刨絲器上擦。 準備好的雞肝切成小方塊。 當所有成分冷卻到室溫時，可以將它們與蛋黃醬混合，如果需要，也可以與鹽混合。 我們冷靜並服務。 好胃口！
份量：3-4