- 蛋 - 3件
- 糖 - 75克
- 香草糖 - 1個
- 麵粉 - 90克
- 一袋幹巧克力布丁 - 1件
- 發酵粉 - 1茶匙
- 明膠 - 20克
- 雞蛋 - 4件（奶油）
- 糖 - 200克（奶油）
- 牛奶 - 250毫升
- 霜 - 500毫升
- 檸檬 - 1個
- 奶酪 - 750克
- 可可 - 2藝術。 匙
- 一袋香脆的吸管 - 1件
將烤箱加熱至190克。 為了準備餅乾，我們將蛋白與蛋黃分開。 用厚厚的泡沫擊打白人。 用3湯匙熱水，糖和香草糖打蛋黃。 將麵粉與發酵粉和布丁混合，通過蛋黃鞭打過篩。 在上面仔細地把鞭打的白人和混合，但不是太集中。 可分離形式的底部襯有羊皮紙，我們將麵團鋪入模具中。 烘烤25分鐘。 準備在室溫下烘烤蛋糕。 現在我們準備奶油。 首先我們浸泡明膠。 蛋黃與牛奶和糖在平底鍋中混合。 將混合物幾乎煮沸並從熱中除去。 讓我們冷卻一下，然後將明膠溶於溫熱的奶油中。 我們擦奶酪，加入檸檬汁。 我們把奶酪放在冷奶油裡。 打奶油。 大約100克的奶油放在一旁用於裝飾，其餘的是奶油混合。 我們將奶油分成兩部分。 一部分 - 保持不變。 另一方面，加入可可粉。 準備的最後階段。 我們從表格中取出餅乾，放在盤子上，並將模具的一邊放在盤子周圍。 塗上一層白色霜，然後再塗上黑色，然後再塗上白色膏霜等。 準備晚上把蛋糕放在冰箱裡。 在服務之前，裝飾奶油和巧克力秸稈蓮座。
份量：3